Comment l’Union Nationale des Fermiers résiste à l’agro-industrie et crée notre nouvel avenir alimentaire
Frontline Farmers présente aux lecteurs l’Union Nationale des Fermiers (UNF). Depuis plus de cinquante ans, l’UNF est en première ligne de notre système alimentaire. Qu’il s’agisse de lutter contre les sociétés transnationales qui cherchent à contrôler notre système alimentaire en imposant des organismes génétiquement modifiés dans nos aliments, de protéger les semences, de maintenir une commercialisation ordonnée, de sauver les prisons agricoles, de maintenir la terre entre les mains des fermières familiales, de pratiquer une agriculture écologique ou de développer la souveraineté alimentaire, l’UNF est au cœur de l’activisme agricole et alimentaire.
Ce livre recueille les voix des membres de l’UNF qui racontent les principales luttes du mouvement agricole progressiste au Canada : la lutte pour construire des communautés rurales viables, la protection de la ferme familiale et la création de systèmes alimentaires socialement justes et écologiquement durables. Frontline Farmers révèle que les enjeux du contrôle de notre alimentation au Canada n’ont jamais été aussi importants.
Ce livre a été rendu possible grâce au soutien du Programme des chaires de recherche du Canada.
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