Cuisine locale

Demande d'autorisation de présenter des vues écrites par la NFU, une organisation non gouvernementale, dans le différend concernant certaines mesures mexicaines concernant le maïs biotechnologique

À : Secrétariat TMEC, Section mexicaine Pachuca No. 189, 17e étage Colonia Condesa, Demarcación Territorial Cuauhtémoc CP 06140, Mexico Cher Secrétariat : Au nom du Syndicat national des agriculteurs (Canada) Lire la suite

Sécheresse dans les Prairies et changement climatique : que pouvons-nous faire pour y remédier ?

Je pense qu'il est temps pour l'Alberta, ses citoyens, ses agriculteurs et peut-être le reste des Prairies de commencer à sortir des sentiers battus et de reconnaître que nous pouvons Lire la suite

L'étude d'impact régional du parc urbain national de la Rouge est une bonne nouvelle, selon l'UNF et l'UNF-O

La NFU/NFU-O soutient toutes les mesures gouvernementales qui : a) augmentent les protections existantes des terres du patrimoine agricole et naturel ; b) contrecarrer la construction sur tout terrain retiré de la Ceinture de verdure; et/ou c) étendre les garanties à toute terre agricole non protégée ou zone écologiquement sensible en danger de développement. Nous avons bon espoir que l'étude du ministre Guilbeault portera sur les terrains adjacents actuellement détenus par Transports Canada et parfaitement adaptés pour être inclus dans le parc urbain national de la Rouge. Nous félicitons le ministre Guilbeault et ECCC d'avoir lancé de manière proactive une étude qui renforcera les preuves déjà substantielles selon lesquelles tout développement dans le corridor sensible de la rivière Rouge ne fera qu'accélérer le ruissellement de surface, la pollution de l'eau et du sol et la perte de biodiversité. La protection de notre patrimoine naturel et de nos terres agricoles restantes est essentielle pour assurer la vie des générations futures.  Lire la suite

Lettre – Protégez la réserve agricole Duffins Rouge

Le 10 janvier 2022, le président national de la NFU et le président de la NFU Ontario ont envoyé la lettre suivante au premier ministre Justin Trudeau, appelant le gouvernement fédéral à transférer la propriété de Lire la suite

Lettre : Budget 2022 – Dignité économique pour les fermières et les fermiers

Alors que les crises mondiales se multiplient et s'intensifient, il est clair que nous ne pouvons plus nous permettre un système alimentaire et agricole conçu pour maximiser la capacité des plus puissants à extraire de la valeur avec des approches "juste à temps" et "lean" tout en laissant les agriculteurs, les travailleurs et les consommateurs et nos communautés pour absorber les coûts et les charges croissants. Le budget de 2022 est le moment idéal pour commencer à élaborer un cadre stratégique qui offre la dignité et la résilience économiques dont les Canadiens ont besoin pour naviguer avec confiance dans notre avenir interdépendant. Lire la suite

Faire l'inventaire des règlements sur les abattoirs

Comment les règles provinciales aident ou entravent la production de viande régionale

Le rapport Faire le point sur les règlements des abattoirs de la NFU passe en revue les règlements provinciaux sur l'abattage, la transformation de la viande (coupe/emballage) et la commercialisation à travers le Canada. Il met en évidence les points communs et les différences entre les réglementations, et identifie où des aspects spécifiques de ces réglementations (ou comment ils sont appliqués) créent des obstacles à la production de viande locale et régionale, ainsi que les éléments qui soutiennent les systèmes alimentaires locaux et régionaux florissants et les producteurs locaux . Lire la suite

Les agriculteurs ne peuvent pas le faire seuls. Ce dont nous avons besoin pour lutter contre la crise climatique. 

En nombre inspirant, les jeunes agriculteurs se tournent vers la terre pour agir sur le climat - mais nous savons que notre zèle, notre engagement et notre combativité individuels ne suffiront pas Lire la suite

From the Frontlines: Notes de jeunes agriculteurs face à la crise climatique

La crise climatique est la plus grande menace qui pèse sur l'agriculture aujourd'hui. En tant qu'agriculteurs, notre gagne-pain est la terre, et cela nous place en première ligne de la crise climatique. Aussi jeune Lire la suite

Pour lutter contre la crise climatique, nous avons besoin de plus de jeunes sur la terre

Alors qu'il devient de plus en plus précaire de faire carrière dans l'agriculture, il devient également de plus en plus impératif de le faire. Pour de nombreux jeunes, l'agriculture offre une expérience unique et Lire la suite

Une industrie de la viande à petite échelle dynamique pour les Britanno-Colombiens

Recommandations de la NFU au ministère de l'Agriculture de la Colombie-Britannique

Le ministère de l'Agriculture a récemment publié un document d'intentions sur la « modernisation de l'abattage rural ». Nous sommes ravis de voir le MoA s'attaquer aux problèmes complexes auxquels est confrontée la transformation de la viande Lire la suite