Courtney Nell, 17 ans, vit dans une ferme mixte près de Francis, en Saskatchewan. Elle élève des poulets pour les œufs et aide à la ferme dans l’atelier et la conduite du matériel. Courtney prévoit de s’inscrire à l’Université de Saskatchewan pour étudier les sciences du sol l’année prochaine. Elle aime l’agriculture et espère pouvoir un jour l’exercer seule ou avec sa famille.
Voici son projet gagnant :
L’alimentation peut être raciste ?
Pour un Blanc vivant dans une ferme de la Saskatchewan, il est difficile de se tenir au courant des problèmes du monde et de s’y rattacher. Mais c’est une question qui devrait préoccuper tous les fermiers, quelle que soit leur race. Les jeunes, tant dans les villes que dans les exploitations agricoles, seront ceux qui changeront le système alimentaire. Je pense que le système alimentaire doit changer à bien des égards pour être antiraciste et socialement juste.
Tout d’abord, les épiceries de Regina doivent modifier les produits qu’elles proposent. Il est difficile de trouver les ingrédients nécessaires pour cuisiner des plats coréens, afghans, etc., sans se rendre dans de nombreux petits magasins spécialisés qui n’ont même pas tout ce qu’il faut et qui coûtent cher. Tous les types d’aliments devraient être disponibles pour tous à des prix raisonnables, en particulier ceux qui peuvent être produits à bas prix.
Tout le monde connaît la controverse suscitée par la présence de l’image d’anciens esclaves noirs sur les bouteilles de sirop et les marques de flocons d’avoine. Ce passé négatif doit être modifié afin de ne pas faire d’une partie aussi violente et injuste de notre histoire un outil de marketing. De nombreuses personnes ont demandé que ces marques changent. Ces entreprises doivent admettre que leur étiquette est raciste et prendre des mesures pour y remédier.
Pour que le système alimentaire soit socialement juste et antiraciste, il faut que différents types d’aliments soient disponibles pour tous à un prix raisonnable et de manière non péjorative.
Les jeunes d’aujourd’hui jouent un rôle considérable pour faire de ce type de système alimentaire, de ce type de monde, une réalité. De nombreuses personnes rejoignent des groupes de protestation et se font ainsi entendre. D’autres, qui ne peuvent pas participer à ces manifestations, utilisent tous les outils à leur disposition. Il s’agit notamment des plateformes de médias sociaux, y compris, mais sans s’y limiter, TikTok, Instagram et Facebook. Dans le monde d’aujourd’hui, les moyens de faire entendre sa voix sont innombrables. Montrez la fierté de votre génération et défendez l’une des causes les plus discutées depuis longtemps. Faites tout ce que vous pouvez. Participez à des rassemblements, publiez des messages sur les médias sociaux, faites tout ce que vous pouvez pour montrer au monde que notre génération est en train de le changer pour le meilleur.
