L’UNF demande au gouvernement canadien de s’attaquer à l’insécurité alimentaire

Saskatoon-A l‘occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, le site () appelle le gouvernement canadien à prendre des mesures pour lutter contre l’insécurité alimentaire, tant au niveau national qu’international. La Journée mondiale de l’alimentation commémore la création, en 1945, de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), dont l’un des principaux objectifs est d’éliminer la faim et la malnutrition dans le monde.

Le mois dernier, la FAO s’est jointe à d’autres organisations internationales pour publier l’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde (SOFI), qui fait état d’une augmentation de la faim dans le monde. En 2017, on comptait environ 821 millions de personnes en situation d’insécurité alimentaire dans le monde, une statistique alarmante qui souligne la nécessité d’une action urgente dans ce domaine.

« Il est honteux qu’il y ait autant de personnes souffrant d’insécurité alimentaire dans le monde alors que la production alimentaire est suffisante pour nourrir tous les habitants de la planète », a déclaré Nettie Wiebe, ancienne présidente de et contributrice au mécanisme de la société civile de la FAO. « La faim n’est pas un problème de pénurie alimentaire ; les problèmes clés sont systémiques et politiques, et le site estime que la réponse doit être centrée sur la souveraineté alimentaire, où les gens définissent leurs propres systèmes alimentaires et agricoles pour produire des aliments sains et culturellement appropriés pour les gens grâce à des méthodes écologiquement saines et durables », a-t-elle ajouté.

Le Canada a ses propres problèmes d’insécurité alimentaire qui doivent également être traités. « Des statistiques récentes montrent que plus de 4 millions de Canadiens souffrent d’insécurité alimentaire », a déclaré M. Wiebe, « et dans un pays aussi riche que le nôtre, cette situation ne devrait pas être tolérée ». Il est à noter que certaines régions, comme le Nunavut et les Territoires du Nord-Ouest, connaissent des taux d’insécurité alimentaire exceptionnellement élevés, tandis que des groupes spécifiques, dont de nombreuses communautés autochtones, sont confrontés de manière disproportionnée à la faim et à la malnutrition.

Le rapport SOFI indique que la variabilité du climat et les phénomènes extrêmes sont les principaux facteurs de l’augmentation de l’insécurité alimentaire dans le monde. Ces conditions contribuent à réduire les disponibilités alimentaires, avec des pertes de productivité qui sapent la production alimentaire et augmentent les importations de denrées alimentaires. Les changements climatiques affectent l’accès à la nourriture, provoquant des hausses de prix et des pertes de revenus pour les fermières, une détérioration de la qualité et de la sécurité des aliments, et l’apparition de ravageurs et de maladies en raison de l’intensité des précipitations ou des changements de température.

Le site estime que le changement climatique doit être une question prioritaire pour le gouvernement canadien. L’inaction du Canada face au changement climatique et ses contradictions flagrantes en matière d’action climatique, comme l’achat récent de l’oléoduc Trans Mountain, contribuent à l’aggravation de l’insécurité alimentaire.

« La Journée mondiale de l’alimentation est l’occasion idéale pour les Canadiens de demander aux différents niveaux de gouvernement de s’attaquer à l’insécurité alimentaire, tant au niveau mondial que national », a déclaré M. Wiebe. À cet égard, le site encourage ses membres et les Canadiens en général à contacter leurs représentants élus et à demander au gouvernement canadien d’agir en faveur du changement climatique et de la souveraineté alimentaire.

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Pour plus d’informations, veuillez contacter
Nettie Wiebe – Ancienne présidente de et point focal nord-américain pour le Mécanisme de la société civile (MSC) du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), FAO – nettie.wiebe@usask.ca

Rapport : L’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde (SOFI)