Les familles fermières américaines soutiennent le système canadien de gestion de l’offre
Par la « National Family Farm Coalition »
La « National Family Farm Coalition » (NFFC) est une organisation sœur de l’UNF basée aux États-Unis. Les deux organisations sont membres de La Via Campesina, un mouvement international de souveraineté alimentaire.
Alors que les États-Unis et le Canada traversent une période d’incertitude, marquée par des provocations tarifaires unilatérales et la révision officielle de l’accord commercial ACEUM, la National Family Farm Coalition soutient ses alliés canadiens, les familles fermières, dans leurs efforts pour préserver le système canadien de gestion de l’offre. Nous sommes une alliance de 30 groupes locaux dirigés par des agriculteurs et des défenseurs à travers les États-Unis, représentant les droits et les intérêts de plus de 100 000 fermiers, éleveurs et pêcheurs familiaux indépendants. Nous appelons notre propre gouvernement à résoudre la crise laitière américaine par une réforme politique systémique et une gestion de la production qui respecte et soutient les producteurs laitiers et les familles de travailleurs des deux côtés de la frontière.
Nos objectifs en matière de politique commerciale et laitière remontent à l’époque du « New Deal », lorsque les pouvoirs publics géraient les marchés agricoles afin de garantir un approvisionnement alimentaire suffisant et des prix équitables pour les producteurs américains grâce à la gestion de l’offre, aux prix planchers et à la parité des prix. Au cours des cinq dernières décennies, ces importantes politiques de gestion du marché ont été largement démantelées. Leur absence contribue à une crise multigénérationnelle pour les familles fermières. Les prix tombent en dessous des coûts de production des fermiers, ce qui entraîne des saisies de fermes et la consolidation des terres agricoles, faisant passer la production américaine à un système qui dépend du commerce mondial des matières premières, et non de la production alimentaire, et certainement pas de la production alimentaire locale.
Le secteur laitier américain a été particulièrement touché par cette approche politique : il ne reste plus que 25 000 exploitations laitières aux États-Unis, soit une perte de 95 % depuis les années 1970, où 648 000 exploitations familiales étaient en activité. Depuis 2017, les États-Unis ont connu une baisse de 40 % du nombre d’exploitations laitières en seulement huit ans. Depuis l’adoption de l’Accord de libre-échange nord-américain (ALENA) en 1992, l’agro-industrie américaine a vendu une fausse solution aux producteurs laitiers américains, affirmant que le remplacement d’une politique de stabilisation des prix intérieurs par davantage de commerce extérieur apporterait des profits plus élevés aux exploitations familiales. Plus de trois décennies de politique commerciale agricole axée sur l’exportation ont échoué, révélant ainsi les intentions qui se cachent derrière ce discours. En tant que porte-parole des exploitations laitières familiales aux États-Unis, la « NFFC » et ses membres condamnent les efforts déployés aux États-Unis et au Canada pour saper la gestion de l’offre en faisant passer les profits des entreprises avant les moyens de subsistance des fermiers.
Plutôt que d’essayer de transformer le marché canadien, relativement petit, en un débouché pour la production laitière excédentaire des États-Unis, nous devrions, aux États-Unis, nous inspirer du système canadien et, surtout, revoir l’histoire de la politique agricole américaine afin de gérer à nouveau les marchés agricoles de manière à garantir une rémunération équitable aux producteurs, des prix raisonnables aux consommateurs, des salaires et des conditions de travail équitables aux travailleurs agricoles, ainsi que le respect des animaux et de l’environnement dont dépendent nos agriculteurs pour leur subsistance. Dans cette optique, la NFFC a élaboré la loi sur le lait provenant des exploitations laitières familiales (Milk from Family Dairies – MDFA) afin de réformer la politique laitière américaine en faveur d’une gestion de l’offre et de prix minimaux équitables, et de respecter le système canadien de gestion de l’offre laitière, dans un esprit de soutien à la souveraineté alimentaire des deux pays.
Les agriculteurs membres de la NFFC estiment que les communautés ont le droit de déterminer comment leurs aliments sont cultivés et récoltés, que tous les acteurs du système alimentaire doivent bénéficier de prix ou de salaires équitables, que tous les producteurs doivent avoir un accès équitable au crédit, à la terre, aux semences, à l’eau, aux marchés et aux autres ressources, et que notre politique alimentaire et agricole doit soutenir les pratiques agricoles, d’élevage et de pêche qui subviennent aux besoins de la génération actuelle sans compromettre ceux des générations futures. Depuis notre création en 1986, nous militons en faveur d’une politique commerciale équitable aux États-Unis et dans toute l’Amérique du Nord, ainsi que d’une réforme systémique de la politique laitière aux États-Unis.
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Pour plus d’informations :
NFFC : Jordan Treakle, directeur de la politique et des programmes de la coalition, jordan@nffc.net
UNF : Cathy Holtslander, directrice de la recherche et de la politique, holtslander@nfu.ca
