De la terre à la bouche : Projection d’un film et table ronde sur l’histoire de l’agriculture sino-canadienne
L'histoire des immigrants chinois et des Canadiens d'origine chinoise, en particulier leur rôle dans le système alimentaire canadien, n'a pas été documentée. Cette histoire inclut la survie des migrants chinois face à des politiques racistes qui les empêchaient d'acquérir des terres agricoles, et des attitudes racistes qui persistent encore aujourd'hui. L'examen de ces histoires, en
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