Le syst\u00e8me alimentaire mondial est en crise profonde. Plus d’un milliard de personnes souffrent de la faim et leur nombre augmente plus rapidement que la population mondiale. Pourtant, la production alimentaire est plus que suffisante pour nourrir tous les habitants de la plan\u00e8te. Dans le m\u00eame temps, nous nous enfon\u00e7ons dans une crise climatique mondiale, dont le syst\u00e8me alimentaire industriel est en grande partie responsable. Pendant ce temps, les entreprises s’emparent d’immenses superficies de terres et de r\u00e9seaux hydrographiques dans les pays pauvres et d\u00e9placent les communaut\u00e9s rurales.<\/p>\n
The Great Food Robbery<\/em> examine les forces \u00e0 l’origine de ces d\u00e9veloppements. Il se concentre sur les entreprises et la mani\u00e8re dont elles organisent et contr\u00f4lent la production et la distribution alimentaires, car ce sont elles qui sont principalement responsables de l’expansion du syst\u00e8me alimentaire industriel pr\u00e9judiciable. Le syst\u00e8me alimentaire des entreprises d\u00e9truit les syst\u00e8mes alimentaires bas\u00e9s sur les march\u00e9s locaux, les cultures locales, la biodiversit\u00e9 et, surtout, les personnes. Elle fait passer les profits de quelques-uns avant les besoins des populations et conduit \u00e0 des incidents massifs en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, \u00e0 la destruction de l’environnement, \u00e0 l’exploitation de la main-d’\u0153uvre et \u00e0 la d\u00e9cimation des communaut\u00e9s rurales.<\/p>\n Ce livre a pour but de r\u00e9v\u00e9ler les moyens par lesquels les entreprises cherchent \u00e0 accro\u00eetre leur contr\u00f4le sur le syst\u00e8me alimentaire afin de pouvoir \u00eatre contest\u00e9es plus efficacement. Il vise \u00e0 fournir des informations et des analyses qui permettent et inspirent les gens \u00e0 prendre des mesures pour reprendre le syst\u00e8me alimentaire aux entreprises et le remettre entre les mains des citoyens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le syst\u00e8me alimentaire mondial est en crise profonde. Plus d’un milliard de personnes souffrent de la faim et leur nombre augmente plus rapidement que la population mondiale. Pourtant, la production alimentaire est plus que suffisante pour nourrir tous les habitants de la plan\u00e8te. Dans le m\u00eame temps, nous nous enfon\u00e7ons dans une crise climatique mondiale, dont le syst\u00e8me alimentaire industriel est en grande partie responsable. Pendant ce temps, les entreprises s’emparent d’immenses superficies de terres et de r\u00e9seaux hydrographiques dans les pays pauvres et d\u00e9placent les communaut\u00e9s rurales.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23915,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_tec_requires_first_save":true,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"_tribe_blocks_recurrence_rules":"","_tribe_blocks_recurrence_description":"","_tribe_blocks_recurrence_exclusions":"","_ecp_custom_4":"","_ecp_custom_7":"","_ecp_custom_9":"","_ecp_custom_10":"","_ecp_custom_12":"","_ecp_custom_13":""},"tags":[],"pub_types":[312,311],"post_region":[],"post_campaign":[],"pub-year":[464],"class_list":["post-27569","publications","type-publications","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","pub_types-autres-publications","pub_types-rapports-unf","pub-year-2012-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publications\/27569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publications"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/publications"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27569"},{"taxonomy":"pub_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pub_types?post=27569"},{"taxonomy":"post_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_region?post=27569"},{"taxonomy":"post_campaign","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_campaign?post=27569"},{"taxonomy":"pub-year","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pub-year?post=27569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}