Le respect de l’environnement est un facteur qui permet souvent aux exploitations familiales de se d\u00e9marquer des autres producteurs de denr\u00e9es alimentaires. Les petites exploitations sont plus enclines \u00e0 s’efforcer d’\u00eatre des intendants de la terre, avec l’objectif commun de pr\u00e9server la terre pour les g\u00e9n\u00e9rations futures. Les fermi\u00e8res et fermiers consid\u00e8rent leur ferme de mani\u00e8re personnelle et s’en occupent comme si elle faisait partie d’eux. Les exploitations familiales sont \u00e9troitement li\u00e9es \u00e0 leurs communaut\u00e9s et \u00e0 leurs voisins ; elles sont donc plus enclines \u00e0 utiliser des techniques agricoles durables qui pr\u00e9servent les ressources et la sant\u00e9 de la communaut\u00e9. \u00c0 l’inverse, les exploitations industrielles s’efforcent de capitaliser \u00e0 la fois les co\u00fbts et les produits. En cons\u00e9quence, l’environnement peut \u00eatre confront\u00e9 \u00e0 des pulv\u00e9risations chimiques excessives, \u00e0 des fum\u00e9es ou \u00e0 du fumier.<\/p>\n Les exploitations familiales sont au c\u0153ur de nombreuses communaut\u00e9s rurales et jouent un r\u00f4le essentiel dans le maintien de l’\u00e9conomie locale. R\u00e9cemment, nous nous sommes rendus \u00e0 Terre-Neuve et nous avons constat\u00e9 que l’industrie de la p\u00eache pr\u00e9sentait un parall\u00e8le avec l’agriculture. Pendant plus de 400 ans, les provinces maritimes ont connu une p\u00eache florissante. De nombreuses villes d’outport se sont d\u00e9velopp\u00e9es et install\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 la p\u00eache \u00e0 la morue. Cependant, lorsque le moratoire sur la p\u00eache \u00e0 la morue est entr\u00e9 en vigueur en 1992, des milliers de personnes se sont retrouv\u00e9es au ch\u00f4mage et la ressource naturelle la plus importante de ces petites villes s’est imm\u00e9diatement \u00e9teinte. Lorsque les p\u00eacheurs ont perdu leur travail et ont d\u00fb se rendre ailleurs pour trouver un emploi, les commer\u00e7ants, les enseignants et d’autres professions ont ressenti le poids de leur absence. L’agriculture n’est pas \u00e0 l’abri d’effets similaires. Les exploitations agricoles familiales fournissent du travail aux membres de la communaut\u00e9, tout en r\u00e9injectant de l’argent dans l’\u00e9conomie locale. J’ai vu mon p\u00e8re acheter son fourrage aupr\u00e8s d’un fournisseur local, faire r\u00e9parer son camion agricole par nos voisins et trouver des r\u00e9parateurs locaux. Un seul fermiere fait vivre de multiples entreprises ; il est le coeur d’une communaut\u00e9 rurale. Une grande exploitation agricole couvrant des milliers d’hectares est une autre option pour la production alimentaire locale, mais tr\u00e8s peu d’argent est r\u00e9inject\u00e9 dans l’\u00e9conomie locale car ces exploitations emploient peu de travailleurs et s’approvisionnent aupr\u00e8s de sources commerciales. La derni\u00e8re option pour la production alimentaire est l’importation, qui ne soutient aucunement le d\u00e9veloppement ou l’\u00e9conomie locale. Les exploitations familiales constituent donc la source de production alimentaire la plus optimale pour notre pays et sont vitales pour l’\u00e9conomie des communaut\u00e9s rurales.<\/p>\n La diminution du nombre d’exploitations agricoles familiales a un effet lent mais \u00e9vident sur la prise de conscience des adultes et des enfants \u00e0 l’\u00e9gard de la nourriture qu’ils consomment. Il y a quelques ann\u00e9es, une grande majorit\u00e9 de personnes vivaient dans des fermes ou dans des r\u00e9gions agricoles. Aujourd’hui, cependant, la balance d\u00e9mographique penche en faveur des citadins. Lorsque l’on regarde une assiette, on ne fait pas forc\u00e9ment le lien entre la c\u00f4te de porc et le travail effectu\u00e9 \u00e0 la ferme, et nombreux sont ceux qui ne pensent pas que ce lien est important. Cependant, il faut tenir compte de la mentalit\u00e9 de nombreuses personnes qui consomment ces aliments. Un grand nombre de personnes consid\u00e8rent que la nourriture qu’elles consomment va de soi ; les supermarch\u00e9s seront toujours en mesure de r\u00e9pondre \u00e0 tous les besoins. R\u00e9cemment, j’ai rencontr\u00e9 de nouveaux pairs qui semblent n’avoir aucune id\u00e9e de l’origine de leur nourriture. J’ai \u00e9t\u00e9 choqu\u00e9e de d\u00e9couvrir qu’un autre adolescent ne savait pas qu’il existait des \u00e9levages de dindes ! D’o\u00f9 vient ce pilon ? L’absence de lien entre l’alimentation et la ferme nuit au respect non seulement des agriculteurs qui produisent les denr\u00e9es, mais aussi de la terre qui rend tout cela possible. En outre, nombreux sont ceux qui ne voient pas la corr\u00e9lation entre les terres n\u00e9cessaires \u00e0 l’agriculture et la nourriture ; le r\u00e9sultat est que des milliers d’hectares de terres agricoles de premi\u00e8re qualit\u00e9 sont transform\u00e9s en villes et en banlieues. De plus, le grand public est incapable de subvenir \u00e0 ses besoins. Ce n’est peut-\u00eatre pas un probl\u00e8me \u00e0 l’heure actuelle, mais ce le serait certainement si, d’une mani\u00e8re ou d’une autre, notre approvisionnement en nourriture ext\u00e9rieure \u00e9tait interrompu. Imaginez le chaos qui s’ensuivrait si les gens ne pouvaient pas trouver tout ce dont ils ont besoin dans un magasin. L’id\u00e9e d’autosuffisance est en train de dispara\u00eetre lentement, surtout dans les villes, et les gens n’ont aucune id\u00e9e de la mani\u00e8re de cr\u00e9er leur propre approvisionnement en nourriture. L’agriculture familiale peut aider une personne \u00e0 comprendre d’o\u00f9 vient la nourriture et \u00e0 subvenir \u00e0 ses besoins, que ce soit par le jardinage, l’\u00e9levage ou la conservation des fruits et l\u00e9gumes. En conclusion, les exploitations agricoles familiales peuvent contribuer \u00e0 \u00e9duquer les individus et \u00e0 les rendre plus conscients de leur source d’alimentation.<\/p>\n L’aspect le plus important de l’agriculture familiale va peut-\u00eatre au-del\u00e0 de l’environnement, du soutien \u00e0 l’\u00e9conomie locale ou de l’am\u00e9lioration des connaissances en mati\u00e8re d’alimentation. Elle r\u00e9side dans les valeurs apprises par les membres de la famille eux-m\u00eames. Prenons l’exemple de l’apprentissage du travail. De temps en temps, je regarde avec envie les enfants d’Atown, qui n’ont jamais connu le r\u00e9veil \u00e0 sept heures pour accomplir les t\u00e2ches m\u00e9nag\u00e8res avant l’\u00e9glise. Cependant, ce travail m’a appris la discipline et je peux constater \u00e0 quel point mes comp\u00e9tences dans l’\u00e9table ont progress\u00e9 au fil des ans ; chaque nouvelle t\u00e2che que j’entreprends m’apporte un sentiment d’accomplissement. De plus, j’ai appris \u00e0 travailler en \u00e9quipe, \u00e0 faire ma part pour que la famille r\u00e9ussisse. J’ai appris la patience lorsque les esprits commencent \u00e0 s’\u00e9chauffer \u00e0 cause d’animaux t\u00eatus qui ne veulent pas bouger. J’ai appris \u00e0 participer et \u00e0 aider lorsqu’un autre membre de la famille est malade. Enfin, le fait de travailler dans la ferme familiale m’a appris que tout ce que nous faisons, qu’il s’agisse d’un petit ou d’un grand travail, est important pour le fonctionnement de l’entreprise dans son ensemble. Et, avec un peu de chance, lorsque tout le monde joue son r\u00f4le, le succ\u00e8s est au rendez-vous. En r\u00e9sum\u00e9, les comp\u00e9tences et les valeurs acquises au sein de l’exploitation familiale ne sont pas quantifiables et, comme nous l’avons vu, ces exploitations se surpassent pour l’environnement, l’\u00e9conomie et l’\u00e9ducation. Quel meilleur mod\u00e8le existe-t-il pour assurer la r\u00e9ussite de l’agriculture au Canada ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Importance des exploitations familiales au Canada Par Kathleen Skinner Lorsque mon professeur de g\u00e9ographie a pos\u00e9 une question du type \u00ab\u00a0pourquoi devrions-nous nous efforcer de pr\u00e9server nos exploitations agricoles locales<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_tec_requires_first_save":true,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"_tribe_blocks_recurrence_rules":"","_tribe_blocks_recurrence_description":"","_tribe_blocks_recurrence_exclusions":"","_ecp_custom_4":"","_ecp_custom_7":"","_ecp_custom_9":"","_ecp_custom_10":"","_ecp_custom_12":"","_ecp_custom_13":""},"tags":[],"pub_types":[315],"post_region":[],"post_campaign":[],"pub-year":[462],"class_list":["post-27555","publications","type-publications","status-publish","hentry","pub_types-prix-paul-beingessner","pub-year-2010-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publications\/27555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publications"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/publications"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27555"},{"taxonomy":"pub_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pub_types?post=27555"},{"taxonomy":"post_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_region?post=27555"},{"taxonomy":"post_campaign","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_campaign?post=27555"},{"taxonomy":"pub-year","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pub-year?post=27555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.nfu.ca\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Kathleen%20Skinner.JPG%20\")
Lorsque mon professeur de g\u00e9ographie a pos\u00e9 une question du type \u00ab\u00a0pourquoi devrions-nous nous efforcer de pr\u00e9server nos exploitations agricoles locales alors qu’il y aura toujours d’autres endroits o\u00f9 nous pourrons nous procurer notre nourriture\u00a0\u00bb, j’ai d\u00fb trouver un argument. Mon seul objectif ce jour-l\u00e0 \u00e9tait de prouver \u00e0 mon professeur, et \u00e0 d’autres personnes ayant le m\u00eame \u00e9tat d’esprit, que les<\/em> exploitations familiales dans les communaut\u00e9s rurales sont<\/em> importantes.<\/p>\n