{"id":27497,"date":"2015-12-12T16:49:58","date_gmt":"2015-12-12T22:49:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nfu.ca\/publications\/2015-laureats\/"},"modified":"2015-12-12T16:49:58","modified_gmt":"2015-12-12T22:49:58","slug":"2015-laureats","status":"publish","type":"publications","link":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/publications\/2015-laureats\/","title":{"rendered":"Laur\u00e9ats 2015"},"content":{"rendered":"

The <\/span> tient \u00e0 f\u00e9liciter Katia Huszka et Stuart Oke, laur\u00e9ats du prix Beingessner d’excellence en r\u00e9daction pour 2015. Le th\u00e8me de cette ann\u00e9e \u00e9tait \u00ab\u00a0Le sol : Notre terrain d’entente\u00a0\u00bb. <\/em><\/p>\n

Katia a 18 ans et vient de Florence, en Ontario. Elle est actuellement en premi\u00e8re ann\u00e9e \u00e0 l’universit\u00e9 de Waterloo o\u00f9 elle \u00e9tudie l’environnement et les ressources. Stuart est un fermier de 25 ans qui cultive des l\u00e9gumes biologiques au nord de Kingston, en Ontario. Il a pass\u00e9 les huit derni\u00e8res ann\u00e9es dans l’agriculture \u00e0 travers l’Ontario, de Thunder Bay \u00e0 Kingston, et est coordinateur de la section locale 316 de <\/span>.<\/em><\/p>\n

Le sol : Notre terrain d’entente<\/strong><\/h2>\n

Lettre ouverte de Katia Huska, 18 ans, Florence, Ontario<\/h3>\n

Chers humains,<\/p>\n

\"Katia\"<\/a>Je m’appelle Soil, mais vous me connaissez peut-\u00eatre mieux sous un autre nom : Dirt. Ce n’est pas tr\u00e8s appropri\u00e9, compte tenu du fait que je soutiens toutes les formes de vie sur Terre ! Par rapport \u00e0 mes homologues, l’eau et l’air, je n’ai gu\u00e8re attir\u00e9 l’attention sur l’environnement. Jusqu’\u00e0 r\u00e9cemment, vous m’avez consid\u00e9r\u00e9 comme acquis et j’ai subi de grandes pertes. En raison de vos pratiques non durables d’utilisation des terres, j’ai atteint des niveaux de d\u00e9gradation potentiellement d\u00e9sastreux, ce qui a incit\u00e9 l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture \u00e0 d\u00e9clarer 2015 \u00ab\u00a0Ann\u00e9e internationale des sols\u00a0\u00bb. Enfin un peu de respect !<\/p>\n

Ne vous \u00eates-vous pas rendu compte de mes remarquables capacit\u00e9s ? Ils contiennent un quart de la biodiversit\u00e9 de la plan\u00e8te et une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sol sain contient plus d’organismes qu’il n’y a d’habitants sur Terre (10 Incredible Facts About Dirt, 2010). Je contribue \u00e0 la lutte contre le changement climatique en stockant 10 % des \u00e9missions mondiales de dioxyde de carbone (10 Incredible Facts About Dirt, 2010). Je suis inestimable et indispensable… mais je suis de plus en plus sollicit\u00e9. Dans le monde entier, je suis menac\u00e9 par la d\u00e9forestation, la croissance de la population humaine, l’expansion urbaine, la pollution, l’\u00e9limination des d\u00e9chets, le changement climatique et les mauvaises pratiques de gestion des sols. On estime que 52 % des terres agricoles du monde ont \u00e9t\u00e9 mod\u00e9r\u00e9ment ou gravement endommag\u00e9es (The Value of Land, 2015). Ce fait est d’autant plus alarmant que je suis une ressource non renouvelable, ce qui signifie que toute perte ou d\u00e9gradation n’est pas r\u00e9cup\u00e9rable au cours de votre vie. Savez-vous qu’il faut au moins 500 ans pour former un pouce de terre arable (10 Incredible Facts About Dirt, 2010) ?<\/p>\n

Des si\u00e8cles de n\u00e9gligence ont entra\u00een\u00e9 une perte de biodiversit\u00e9, la salinisation, un d\u00e9s\u00e9quilibre des nutriments, l’\u00e9rosion, la perte de mati\u00e8re organique, l’acidification, le compactage et la d\u00e9sertification. Selon les estimations, la demande de nourriture, de carburant, de produits m\u00e9dicinaux et de fibres de notre population mondiale croissante devrait augmenter de 60 % d’ici \u00e0 2050 (Ann\u00e9e internationale des sols, 2015). Comment allons-nous r\u00e9pondre \u00e0 ces demandes alors que notre plan\u00e8te est confront\u00e9e \u00e0 la p\u00e9nurie d’eau, \u00e0 l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle, \u00e0 la pauvret\u00e9, aux migrations et \u00e0 la r\u00e9duction des \u00e9cosyst\u00e8mes ? On estime que 50 millions de personnes pourraient \u00eatre contraintes de chercher un nouveau logement et de nouveaux moyens de subsistance dans les dix ans \u00e0 venir en raison de la d\u00e9gradation de leurs terres (The Value of the Land, 2015). L’heure du changement a sonn\u00e9 !<\/p>\n

Pour certains d’entre vous, ce n’est pas la premi\u00e8re fois que vous \u00eates confront\u00e9s \u00e0 ces r\u00e9alit\u00e9s surprenantes. Vous \u00eates peut-\u00eatre fermiere. Savez-vous que nombre de vos concitoyens vous consid\u00e8rent comme responsable de cette sombre situation ? L’enqu\u00eate sur la situation de l’agriculture au Canada, une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e en 2014 par la F\u00e9d\u00e9ration canadienne de l’entreprise ind\u00e9pendante, s’est r\u00e9cemment pench\u00e9e sur l’id\u00e9e que l’agriculture n’est pas durable et qu’elle est potentiellement n\u00e9faste pour l’environnement. R\u00e9sultat surprenant et encourageant, l’enqu\u00eate a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 95 % des fermiers canadiens prennent des mesures pour prot\u00e9ger l’environnement (R\u00e9alit\u00e9s de l’agriculture au Canada, 2014). Vous \u00eates-vous engag\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire l’impact de vos pratiques agricoles ou faites-vous partie des 5 % qui ne le font pas ?<\/p>\n

Des quantit\u00e9s excessives de sel ou de m\u00e9taux lourds dans le sol peuvent r\u00e9duire ou emp\u00eacher la croissance des plantes. La gestion durable implique de prendre la d\u00e9cision consciente d’am\u00e9liorer ma sant\u00e9 et ma conservation. Il s’agit de restaurer les sols d\u00e9grad\u00e9s par une analyse scientifique, d’augmenter la teneur en mati\u00e8re organique, de planter des cultures de couverture, d’utiliser un travail minimum du sol, de mettre en \u0153uvre une rotation des cultures, de r\u00e9duire l’\u00e9rosion, d’assurer une \u00e9limination appropri\u00e9e des d\u00e9chets et de planifier correctement l’utilisation des terres. Ce sont malheureusement des d\u00e9penses suppl\u00e9mentaires pour les fermiers et la soci\u00e9t\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral. En effet, la valeur des fonctions \u00e9cosyst\u00e9miques fournies par les ressources en sol, telles que la nourriture, le cycle des nutriments, la r\u00e9duction de la pauvret\u00e9, l’eau propre et la r\u00e9gulation du climat et des maladies, perdues en raison de la d\u00e9gradation des sols, est estim\u00e9e entre 6,3 et 10,6 billions de dollars am\u00e9ricains (The Value of Land, 2015). Un financement public doit \u00eatre mis en place afin de r\u00e9cup\u00e9rer les co\u00fbts suppl\u00e9mentaires associ\u00e9s aux nouvelles technologies, aux \u00e9quipements et aux intrants li\u00e9s \u00e0 ces meilleures pratiques de gestion. Il sera \u00e9galement crucial de d\u00e9velopper une politique internationale ainsi que des lignes directrices \u00e9conomiques, l\u00e9gislatives et r\u00e9glementaires d\u00e8s que possible.<\/p>\n

Plus important encore, la gestion des sols passe par la sensibilisation, l’\u00e9ducation et le plaidoyer. En tant que gardiens de la terre, vous devez vous pr\u00e9occuper non seulement de ce qui se passe sur votre propre exploitation, mais aussi de l’\u00e9tat des propri\u00e9t\u00e9s de vos coll\u00e8gues fermiers. Il peut s’agir de votre voisin imm\u00e9diat ou d’une personne pratiquant l’agriculture itin\u00e9rante \u00e0 l’autre bout du monde. Les producteurs et les consommateurs ont tous la responsabilit\u00e9 de prendre soin de moi et de la biodiversit\u00e9 que je soutiens pour les g\u00e9n\u00e9rations \u00e0 venir. Rappelez-vous ces mots, tir\u00e9s d’un proverbe des Premi\u00e8res nations :<\/p>\n

Traitez bien la Terre : elle ne vous a pas \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e par vos Parents, elle vous a \u00e9t\u00e9 pr\u00eat\u00e9e par vos Enfants. Nous n’h\u00e9ritons pas de la Terre de nos anc\u00eatres, nous l’empruntons \u00e0 nos enfants. <\/em>(Citations c\u00e9l\u00e8bres, 2013)<\/p>\n

Nous sommes des partenaires ; si je ne suis pas en bonne sant\u00e9 et productif, vos exploitations ne seront pas viables. Je compte sur vous pour ne pas laisser votre terre telle qu’elle vous a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e, mais pour l’am\u00e9liorer.<\/p>\n

Je vous prie d’agr\u00e9er, Monsieur le Pr\u00e9sident, l’expression de mes sentiments distingu\u00e9s,<\/p>\n

Votre sol, aussi appel\u00e9 \u00ab\u00a0salet\u00e9\u00a0\u00bb.<\/em><\/p>\n

\"Stuart<\/a><\/h2>\n

Plus profond que la terre : <\/strong><\/h2>\n

Une lettre ouverte sur la gestion de la terre et notre relation avec elle.<\/strong><\/h3>\n

-par Stuart Oke, 25 ans, Kingston, Ontario<\/h4>\n

Pour beaucoup, le sol n’a pas plus de signification que la chose sur laquelle nous posons nos pieds. Bien s\u00fbr, tout le monde sait que les plantes et, par extension, nos aliments proviennent du sol, mais pour les fermiers, ce terme a une signification bien plus essentielle… Il va au-del\u00e0 des profils de nutriments et des classifications g\u00e9ologiques, bien que ces facteurs soient aussi importants que d’autres lorsqu’il s’agit de faire pousser des aliments. Sa signification va au-del\u00e0 de notre capacit\u00e9 \u00e0 en tirer une valeur mon\u00e9taire (des champs aux p\u00e2turages en passant par les enclos), dans la mesure o\u00f9 cette capacit\u00e9 nous permet de continuer \u00e0 exercer notre m\u00e9tier de fermier.<\/p>\n

Pour les fermi\u00e8res, le sol n’est pas seulement le milieu dans lequel nous travaillons, il nous fournit l’un des \u00e9l\u00e9ments les plus fondamentaux de la vie… la nourriture. Un concept simple qui semble ridicule \u00e0 souligner, mais avec des terres arables qui diminuent d’ann\u00e9e en ann\u00e9e et l’interaction quotidienne de la plupart des gens avec leur nourriture moins s\u00fbre que jamais, cette id\u00e9e reste aussi importante pour moi aujourd’hui que lorsque j’ai commenc\u00e9 \u00e0 travailler dans l’agriculture.<\/p>\n

Cela dit, j’admets que, m\u00eame pour moi, l’appr\u00e9ciation du sol n’est pas toujours pr\u00e9sente. Lorsque mes t\u00e2ches quotidiennes et mon exp\u00e9rience de la croissance m’emp\u00eachent d’appr\u00e9cier le pouvoir impressionnant qu’elle peut avoir. Pourtant, dans mes moments de r\u00e9flexion, l’acte de mettre des graines en terre et, avec un peu d’attention, d’observer la vie jaillir, semble parfois transcender mon esprit scientifique pour entrer dans le domaine de la magie.<\/p>\n

Pour les fermi\u00e8res, j’en suis venu \u00e0 croire que le sol repr\u00e9sente un lien beaucoup plus tangible avec le monde que ce dont beaucoup de gens sont conscients. Nous nous nourrissons, nous construisons, nous travaillons et nous semons et, gr\u00e2ce \u00e0 cet effort, nous nous nourrissons nous-m\u00eames, ainsi que nos familles et nos communaut\u00e9s, et cette coexistence transcende les politiques, les d\u00e9saccords et les bruits quotidiens dans lesquels nous vivons. Le fait est que nous devons tous manger, et de cette constatation d\u00e9coule un v\u00e9ritable terrain d’entente sur lequel nous pouvons nous appuyer : lorsque nous prot\u00e9geons et prenons soin de notre sol, celui-ci nous rend la pareille.<\/p>\n

En tant que fermiere, la terre occupe certainement une place importante dans ma vie. Il m’a permis d’avoir un revenu pour survivre, une communaut\u00e9 \u00e0 aimer et un style de vie \u00e0 vivre. Si de nombreux fermiers ne sont pas d’accord sur la mani\u00e8re de prendre soin de nos sols et m\u00eame sur le degr\u00e9 d’entretien n\u00e9cessaire, personne ne peut contester que le sol est le bloc sur lequel notre communaut\u00e9, au niveau national et international, s’est construite.<\/p>\n

Personnellement, je me suis rendu compte que la protection des choses les plus importantes pour moi implique \u00e9galement la protection du sol. Je travaille tous les jours dans l’agriculture de mani\u00e8re \u00e0 imiter la gestion et le soin de la terre que m’ont montr\u00e9s mes mentors et j’esp\u00e8re que d’autres me regarderont et feront de m\u00eame, petit \u00e0 petit, en montrant l’exemple. C’est ainsi que je crois qu’en tant que communaut\u00e9 unie dans notre conviction que les choses les plus importantes pour notre survie doivent \u00eatre prot\u00e9g\u00e9es avec plus de ferveur et de passion que tout le reste, nous devons travailler une personne \u00e0 la fois pour provoquer le changement dont nous avons d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment besoin. Que ce soit en cultivant vos champs, en achetant avec votre argent, en mettant de la nourriture sur votre table ou en votant dans nos urnes. Ensemble, nous ne pouvons pas nous contenter de pr\u00e9server notre sol, mais nous pouvons le transformer, ainsi que notre soci\u00e9t\u00e9, en une entit\u00e9 aussi r\u00e9siliente et nourrici\u00e8re que l’on peut l’esp\u00e9rer pour l’avenir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Nationale des Fermiers tient \u00e0 f\u00e9liciter Katia Huszka et Stuart Oke, laur\u00e9ats du prix Beingessner d’excellence en r\u00e9daction pour 2015. Le th\u00e8me de cette ann\u00e9e \u00e9tait \u00ab\u00a0Le sol : Notre terrain d’entente\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_tec_requires_first_save":true,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"_tribe_blocks_recurrence_rules":"","_tribe_blocks_recurrence_description":"","_tribe_blocks_recurrence_exclusions":"","_ecp_custom_4":"","_ecp_custom_7":"","_ecp_custom_9":"","_ecp_custom_10":"","_ecp_custom_12":"","_ecp_custom_13":""},"tags":[],"pub_types":[315],"post_region":[],"post_campaign":[],"pub-year":[467],"class_list":["post-27497","publications","type-publications","status-publish","hentry","pub_types-prix-paul-beingessner","pub-year-2015-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publications\/27497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publications"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/publications"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27497"},{"taxonomy":"pub_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pub_types?post=27497"},{"taxonomy":"post_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_region?post=27497"},{"taxonomy":"post_campaign","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_campaign?post=27497"},{"taxonomy":"pub-year","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pub-year?post=27497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}