{"id":27459,"date":"2021-11-24T11:10:03","date_gmt":"2021-11-24T17:10:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nfu.ca\/publications\/qui-nous-nourrira\/"},"modified":"2025-02-14T14:57:17","modified_gmt":"2025-02-14T20:57:17","slug":"qui-nous-nourrira","status":"publish","type":"publications","link":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/publications\/qui-nous-nourrira\/","title":{"rendered":"Qui nous nourrira ?"},"content":{"rendered":"

Qui nous nourrira ? Le point de vue des nouveaux fermiers sur l’agriculture de demain<\/em> a \u00e9volu\u00e9 sur plusieurs ann\u00e9es avec l’aide de nombreux jeunes fermiers. \u00c0 bien des \u00e9gards, elle est n\u00e9e en r\u00e9ponse \u00e0 de multiples crises qui se croisent : diminution du nombre de fermi\u00e8res et d’exploitations agricoles dans tout le pays, vieillissement de la population agricole sans qu’il y ait de nouveaux et de jeunes agriculteurs pour les remplacer, d\u00e9t\u00e9rioration des infrastructures rurales, d\u00e9cadence culturelle, division politique et in\u00e9galit\u00e9. Plus r\u00e9cemment, la crise climatique a remis en question la viabilit\u00e9 du syst\u00e8me agricole actuel. L’agriculture est d\u00e9j\u00e0 un moyen de subsistance difficile et impr\u00e9visible : la crise climatique exacerbe ces d\u00e9fis, et le pire est encore \u00e0 venir.<\/p>\n

Au moment o\u00f9 ce rapport est publi\u00e9, plus d’un an s’est \u00e9coul\u00e9 depuis le d\u00e9but d’une pand\u00e9mie mondiale qui a eu des r\u00e9percussions sur tous les aspects de notre soci\u00e9t\u00e9 et a mis en \u00e9vidence les in\u00e9galit\u00e9s de notre syst\u00e8me alimentaire. Les Canadiens prennent rapidement conscience des probl\u00e8mes inh\u00e9rents \u00e0 un syst\u00e8me alimentaire qui traite la nourriture comme une marchandise, les travailleurs agricoles migrants comme une denr\u00e9e de consommation courante et la terre comme une ressource dont on peut tirer des richesses.<\/p>\n

Face \u00e0 ces probl\u00e8mes, il est clair qu’une approche v\u00e9ritablement holistique de la transformation des syst\u00e8mes alimentaires est n\u00e9cessaire. Seule une approche de proximit\u00e9, ancr\u00e9e dans le changement syst\u00e9mique, envisag\u00e9e et mise en \u0153uvre par diverses coalitions de personnes, permettra d’obtenir des changements significatifs. Il doit s’agir d’une approche qui reconna\u00eet tous les acteurs du syst\u00e8me alimentaire et qui les rencontre dans le contexte dans lequel ils vivent, en leur proposant des solutions qui leur conviennent. Le rapport suivant pr\u00e9sente une feuille de route pour un tel syst\u00e8me du point de vue des nouveaux fermiers et la mani\u00e8re dont nous commen\u00e7ons \u00e0 le construire ensemble.<\/p>\n

Veuillez cliquer sur le lien PDF pour t\u00e9l\u00e9charger le rapport complet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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