{"id":30624,"date":"2023-10-24T08:34:00","date_gmt":"2023-10-24T14:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nfu.ca\/la-taxe-carbone-accusee-a-tort-detre-a-lorigine-de-linflation-alimentaire\/"},"modified":"2025-10-02T23:37:50","modified_gmt":"2025-10-03T05:37:50","slug":"la-taxe-carbone-accusee-a-tort-detre-a-lorigine-de-linflation-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/la-taxe-carbone-accusee-a-tort-detre-a-lorigine-de-linflation-alimentaire\/","title":{"rendered":"La taxe carbone accus\u00e9e \u00e0 tort d’\u00eatre \u00e0 l’origine de l’inflation des denr\u00e9es alimentaires"},"content":{"rendered":"\n

Certains politiciens et commentateurs s’efforcent de convaincre les Canadiens que notre programme de pr\u00e9l\u00e8vement et de remboursement des droits d’\u00e9mission de carbone(appel\u00e9 \u00e0 tort taxe carbone<\/a>) est \u00e0 l’origine de l’inflation des prix des denr\u00e9es alimentaires. C’est faux. <\/p>\n\n

En ce qui concerne l’inflation, et en particulier l’inflation des prix des denr\u00e9es alimentaires<\/a>, la taxe carbone n’est pas le probl\u00e8me. Voici quatre \u00e9l\u00e9ments de preuve. <\/p>\n\n

Tout d’abord, l’inflation est \u00e9lev\u00e9e partout. Mais le taux canadien est l’un des plus bas. Au cours de l’ann\u00e9e et demie \u00e9coul\u00e9e (de janvier 2022 \u00e0 ao\u00fbt 2023), l’inflation a \u00e9t\u00e9 plus faible au Canada qu’aux \u00c9tats-Unis ou dans l’Union europ\u00e9enne, selon l’OCDE. <\/p>\n\n

De m\u00eame, l’inflation des prix des denr\u00e9es alimentaires est \u00e9lev\u00e9e partout. Au Canada, depuis un an et demi, les prix des denr\u00e9es alimentaires ont augment\u00e9 de 13,1 %, selon Statistique Canada. Aux \u00c9tats-Unis, o\u00f9 il n’y a pas de taxe carbone, les prix des denr\u00e9es alimentaires ont augment\u00e9 presque autant, soit de 11,8 %. <\/p>\n\n

En ce qui concerne la plupart des produits agricoles (viande, c\u00e9r\u00e9ales, ol\u00e9agineux), la taxe carbone ne peut pas faire grimper les prix, car il existe une exemption pour la plupart des intrants agricoles (carburant pour les machines, \u00e9nergie pour la fabrication d’engrais, etc.)<\/p>\n\n

Certes, les fermi\u00e8res paient la taxe carbone sur une petite partie de leur consommation de carburant (propane et gaz naturel pour s\u00e9cher les c\u00e9r\u00e9ales ou chauffer les granges), mais cela ne repr\u00e9sente qu’un faible pourcentage des d\u00e9penses agricoles ; la grande majorit\u00e9 des intrants agricoles sont exon\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n\n

Enfin, la Banque du Canada a quantifi\u00e9 la contribution de la taxe carbone \u00e0 l’inflation globale au Canada : seulement 0,15 %, soit une fraction de l’inflation que nous observons. Et l’impact sur l’alimentation sera encore plus faible, compte tenu des exemptions pour les carburants agricoles, etc. <\/p>\n\n

Il est clair que l’inflation des prix des denr\u00e9es alimentaires<\/a>, au Canada et dans le monde entier, ne peut pas \u00eatre caus\u00e9e par notre taxe carbone. Quelles sont donc les v\u00e9ritables causes ? <\/p>\n\n

Le facteur le plus important est le manque de concurrence et le degr\u00e9 \u00e9lev\u00e9 de concentration parmi les d\u00e9taillants et les transformateurs de produits alimentaires, ce qui a entra\u00een\u00e9 des b\u00e9n\u00e9fices exceptionnels pour bon nombre de ces soci\u00e9t\u00e9s. \u00c0 cela s’ajoute l’invasion de l’Ukraine par la Russie, qui a perturb\u00e9 un important exportateur de c\u00e9r\u00e9ales. <\/p>\n\n

Les probl\u00e8mes persistants de la cha\u00eene d’approvisionnement li\u00e9s \u00e0 l’affaire COVID p\u00e8sent \u00e9galement sur les prix. Une autre cause est l’augmentation de la demande : la consommation mondiale de c\u00e9r\u00e9ales et d’ol\u00e9agineux a doubl\u00e9 depuis 1984. Un autre facteur important est l’impact du climat. <\/p>\n\n

Ce dernier point est essentiel, car c’est le changement climatique (et non les taxes sur le carbone qui contribuent \u00e0 r\u00e9duire les \u00e9missions et \u00e0 ralentir le changement climatique) qui sera le principal facteur d’augmentation des prix des denr\u00e9es alimentaires \u00e0 l’avenir.<\/p>\n\n

Si nous ne r\u00e9duisons pas rapidement nos \u00e9missions (par le biais de la taxe carbone et d’autres mesures) et si nous n’att\u00e9nuons pas les effets du changement climatique, les augmentations des prix des denr\u00e9es alimentaires de l’ann\u00e9e derni\u00e8re ou des deux derni\u00e8res ann\u00e9es seront \u00e9clips\u00e9es par des chocs beaucoup plus importants au niveau de l’offre et des prix dans les ann\u00e9es \u00e0 venir.<\/p>\n\n

Le Bureau des Nations unies pour la r\u00e9duction des risques de catastrophes avertit que \u00ab\u00a0le changement climatique augmente la fr\u00e9quence, la gravit\u00e9 et la dur\u00e9e des s\u00e9cheresses dans de nombreuses r\u00e9gions\u00a0\u00bb et que \u00ab\u00a0des \u00e9v\u00e9nements simultan\u00e9s affectant des greniers \u00e0 bl\u00e9 connect\u00e9s comme l’Argentine, l’Australie, le Br\u00e9sil, l’Europe et les \u00c9tats-Unis d’Am\u00e9rique pourraient conduire \u00e0 une crise des prix des denr\u00e9es alimentaires\u00a0\u00bb. ….<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Compte tenu de la variabilit\u00e9 du climat \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale, la probabilit\u00e9 d’un effondrement multiple du grenier \u00e0 bl\u00e9 mondial est plus \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n\n

Un autre rapport r\u00e9cent, du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’\u00e9volution du climat (GIEC), pr\u00e9vient que \u00ab\u00a0les risques multiples li\u00e9s au changement climatique vont de plus en plus se combiner et se multiplier \u00e0 court terme ….. L’interaction de ces effets entra\u00eenera une hausse des prix des denr\u00e9es alimentaires…\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n

Le changement climatique affectera les rivi\u00e8res qui fournissent l’eau d’irrigation \u00e0 la plupart des terres agricoles les plus productives du monde. Le fait qu’au cours de chacune des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es, le monde a consomm\u00e9 plus de c\u00e9r\u00e9ales et d’ol\u00e9agineux qu’il n’en a produit conf\u00e8re une certaine gravit\u00e9 \u00e0 ces pr\u00e9visions. <\/p>\n\n

Les faits sont clairs : notre taxe carbone n’est pas \u00e0 l’origine de l’augmentation des prix des denr\u00e9es alimentaires. Au contraire, dans les ann\u00e9es \u00e0 venir, le changement climatique caus\u00e9 par les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre constitue le plus grand risque pour l’approvisionnement en denr\u00e9es alimentaires, la stabilit\u00e9 des prix et l’accessibilit\u00e9 financi\u00e8re. <\/p>\n\n

La taxe carbone, qui est un outil essentiel pour r\u00e9duire ces \u00e9missions, est donc \u00e9galement un outil essentiel pour mod\u00e9rer et stabiliser les prix des denr\u00e9es alimentaires. La taxe carbone n’est pas le probl\u00e8me, mais elle constitue un \u00e9l\u00e9ment essentiel de la solution. <\/p>\n\n

Stewart Wells est un fermiere de la Saskatchewan et le vice-pr\u00e9sident des op\u00e9rations de Union Nationale des Fermiers. Darrin Qualman est le directeur de la politique et de l’action en mati\u00e8re de crise climatique de UNF.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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