{"id":27338,"date":"2012-10-16T21:18:42","date_gmt":"2012-10-17T03:18:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nfu.ca\/unf-marque-la-journee-mondiale-de-lalimentation\/"},"modified":"2012-10-16T21:18:42","modified_gmt":"2012-10-17T03:18:42","slug":"unf-marque-la-journee-mondiale-de-lalimentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/unf-marque-la-journee-mondiale-de-lalimentation\/","title":{"rendered":"L’UNF c\u00e9l\u00e8bre la Journ\u00e9e mondiale de l’alimentation"},"content":{"rendered":"

(Saskatoon, SK) – <\/strong>The <\/span> (<\/span>) affirme que la Journ\u00e9e mondiale de l’alimentation (16 octobre) est l’occasion pour les Canadiens, qui sont tous des mangeurs, de penser et d’agir diff\u00e9remment \u00e0 l’\u00e9gard de leur syst\u00e8me alimentaire et des fermi\u00e8res qui fournissent ces aliments. <\/p>\n

Colleen Ross,premi\u00e8re<\/sup> vice-pr\u00e9sidente (politique) de l’association <\/span>, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab\u00a0Les gens ont besoin d’un acc\u00e8s fiable \u00e0 des produits alimentaires de qualit\u00e9 \u00e0 des prix raisonnables : \u00ab\u00a0Les gens ont besoin d’un acc\u00e8s fiable \u00e0 des denr\u00e9es alimentaires de qualit\u00e9 \u00e0 un prix \u00e9quitable. Ce prix \u00e9quitable doit \u00e9galement fournir un retour raisonnable aux fermi\u00e8res, les producteurs primaires de cette nourriture. C’est l\u00e0 que le cadre de la souverainet\u00e9 alimentaire a quelque chose \u00e0 apporter \u00e0 la discussion\u00a0\u00bb.<\/p>\n

La souverainet\u00e9 alimentaire est un cadre politique permettant de repenser le syst\u00e8me alimentaire en faveur des mangeurs et des producteurs plut\u00f4t que dans le seul int\u00e9r\u00eat des soci\u00e9t\u00e9s transnationales. La souverainet\u00e9 alimentaire, d\u00e9finie par les petits et moyens fermiers et paysans du monde entier, appelle un certain nombre de changements importants dans le syst\u00e8me alimentaire. Il s’agit notamment d’affirmer que l’alimentation est un droit humain fondamental, que les fermiers doivent poss\u00e9der et contr\u00f4ler les terres qu’ils exploitent et avoir leur mot \u00e0 dire dans les d\u00e9cisions qui les concernent, que les denr\u00e9es alimentaires sont produites pour la consommation int\u00e9rieure et pour les march\u00e9s d’exportation, le cas \u00e9ch\u00e9ant, et que la consolidation des entreprises et l’int\u00e9gration verticale et horizontale sont r\u00e9duites de mani\u00e8re significative. <\/p>\n

Depuis plusieurs d\u00e9cennies, les politiques f\u00e9d\u00e9rales ont favoris\u00e9 la concentration des entreprises et le commerce international \u00e0 tout prix. Terry Boehm, pr\u00e9sident de <\/span>, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab\u00a0La r\u00e9cente d\u00e9faillance en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire chez XL Foods est un exemple parfait de la mani\u00e8re dont l’orientation politique est mise en \u0153uvre au niveau local : \u00ab\u00a0La r\u00e9cente d\u00e9faillance de XL Foods en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est un parfait exemple de la mani\u00e8re dont cette orientation politique se traduit au niveau local. Les fr\u00e8res Nilsson n’ont pas respect\u00e9 leurs propres proc\u00e9dures de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les inspecteurs de l’ACIA n’ont pas d\u00e9cel\u00e9 ce manquement. Les cons\u00e9quences ? Le b\u0153uf contamin\u00e9 par la bact\u00e9rie E. coli O157 a rendu les consommateurs malades, a entra\u00een\u00e9 le gaspillage de millions de livres de b\u0153uf rappel\u00e9es des rayons des magasins et a provoqu\u00e9 une chute vertigineuse des prix du b\u0153uf qui menace les moyens de subsistance des fermi\u00e8res.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Sur le th\u00e8me de la Journ\u00e9e mondiale de l’alimentation, M. Ross, qui est un fervent d\u00e9fenseur de la bonne alimentation, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab\u00a0Ceux qui mangent de la nourriture – c’est-\u00e0-dire chacun d’entre nous – peuvent influencer le syst\u00e8me alimentaire pour qu’il \u00e9volue dans le bon sens. Il suffit de choisir de manger plus local. Achetez vos produits frais et vos fruits \u00e0 des producteurs locaux, vos viandes \u00e0 des fermi\u00e8res qui soutiennent une production \u00e9thique et font transformer leurs produits dans de petits abattoirs.\u00a0\u00bb<\/p>\n

– 30 –<\/p>\n

Pour plus d’informations :<\/p>\n

Colleen Ross, <\/span> Vice-pr\u00e9sidente (politique) : (613) 213-1522 ou colleen.ross.3012@gmail.com<\/p>\n

Terry Boehm, <\/span> Pr\u00e9sident : (306) 255-2880 ou nfu@nfu.ca<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<strong(Saskatoon, SK) – <\/strongLa Nationale des Fermiers (UNF) affirme que la Journ\u00e9e mondiale de l’alimentation (16 octobre) est l’occasion pour les Canadiens, qui sont tous des mangeurs, de penser et d’agir diff\u00e9remment \u00e0 l’\u00e9gard de leur syst\u00e8me alimentaire et des fermi\u00e8res et fermiers qui fournissent ces aliments. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_tec_requires_first_save":true,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"_tribe_blocks_recurrence_rules":"","_tribe_blocks_recurrence_description":"","_tribe_blocks_recurrence_exclusions":"","_ecp_custom_4":"","_ecp_custom_7":"","_ecp_custom_9":"","_ecp_custom_10":"","_ecp_custom_12":"","_ecp_custom_13":"","footnotes":""},"categories":[295],"tags":[],"post_region":[],"post_campaign":[],"class_list":["post-27338","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-communique-de-presse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27338"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27338\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27338"},{"taxonomy":"post_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_region?post=27338"},{"taxonomy":"post_campaign","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_campaign?post=27338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}