{"id":27213,"date":"2014-04-22T13:30:21","date_gmt":"2014-04-22T19:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nfu.ca\/profil-dun-fermiere-le-potager-de-lalberta\/"},"modified":"2014-04-22T13:30:21","modified_gmt":"2014-04-22T19:30:21","slug":"profil-dun-fermiere-le-potager-de-lalberta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/profil-dun-fermiere-le-potager-de-lalberta\/","title":{"rendered":"Profil d’un fermiere : The Veggie Patch, Alberta"},"content":{"rendered":"

\"\"Nom<\/strong>: Lisa Lundgard
\n\u00c2ge<\/strong>: 25 ans
\nNom de la ferme :<\/strong> The Veggie Patch<\/a>
\nLieu :<\/strong> Grimshaw, AB<\/p>\n

Que produisez-vous ?<\/strong> Je produis environ 35 vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes de l\u00e9gumes. Je travaille dans la ferme mixte de ma famille et nous \u00e9levons et vendons du b\u0153uf et de l’agneau nourris \u00e0 l’herbe et certifi\u00e9s biologiques, ainsi que du porc \u00e9lev\u00e9 en p\u00e2turage.<\/p>\n

\"Lisa-Lundgard-700pix\"<\/p>\n

Nombre d’ann\u00e9es d’activit\u00e9 agricole<\/strong>: 4
\nFiche d’information sur l’agriculture :<\/strong> J’ai grandi dans la ferme mixte de ma famille, ce qui signifie des corv\u00e9es – des corv\u00e9es – et encore des corv\u00e9es ! J’\u00e9tais le gamin de 12 ans qui, lors des concours d’\u00e9loquence, disait en guise d’introduction : \u00ab\u00a0Avez-vous d\u00e9j\u00e0 vu voler du caca de poulet ? Et bien moi oui !\u00a0\u00bb, je pense que cela r\u00e9sume un peu la situation.<\/p>\n

\"Lisa-Lundgard-700pix-02\"<\/p>\n

Comment faites-vous du marketing ?<\/strong> Je g\u00e8re un ASC de l\u00e9gumes depuis quatre ans et je fournis des l\u00e9gumes \u00e0 un club d’achat de Peace River tout au long de l’hiver.<\/p>\n

Comment avez-vous trouv\u00e9 le nom de votre ferme ?<\/strong> Mon amie et moi nous rendions \u00e0 la ferme pour lancer l’ASC de l\u00e9gumes et nous avons fait une temp\u00eate de cerveau sur le chemin. Et nous sommes rest\u00e9s fid\u00e8les au nom simple de The Veggie Patch. Il \u00e9tait facile de s’y identifier et cela fonctionnait \u00e0 l’\u00e9poque.<\/p>\n

\u00c0 quoi aimeriez-vous que votre exploitation\/carri\u00e8re agricole ressemble dans 20 ans ?<\/strong> Outre le fait que je pourrais \u00eatre une femme folle qui conserve des semences et dont les poches sont pleines de graines, je m’imagine avoir une ferme diversifi\u00e9e avec des vaches, des moutons, des cochons, des poulets, des poules pondeuses, une vache laiti\u00e8re et un jardin. Chaque entreprise est directement ou indirectement li\u00e9e \u00e0 une autre et travaille avec la nature pour cultiver les aliments complets les plus savoureux et les plus nutritifs. J’imagine des enfants en train d’effectuer toutes ces t\u00e2ches dont je me souviens si bien dans mon enfance, qui leur permettent de rester en forme et de garder le contact avec leur nourriture. J’esp\u00e8re que tous les aliments produits \u00e0 la ferme seront vendus directement au sein de ma communaut\u00e9. Et de nombreux repas-partage r\u00e9unissent les gens \u00e0 la ferme pour s’amuser – profiter de la musique, de la nourriture et des amiti\u00e9s !<\/p>\n

Qui sont vos mentors en mati\u00e8re d’agriculture ?<\/strong> Tout a commenc\u00e9 avec une femme d’Edmonton, Yolanda Stark. Apr\u00e8s une visite \u00e0 sa ferme, Tipi Creek Farm<\/a>, o\u00f9 elle exploite un petit programme d’ASC de l\u00e9gumes depuis 19 ans, j’ai \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9e et motiv\u00e9e pour retourner dans la r\u00e9gion de Peace Country et lancer mon propre programme d’ASC de bo\u00eetes de l\u00e9gumes. Je dois \u00e9galement reconna\u00eetre que certains auteurs ont \u00e9t\u00e9 mes principaux mentors, depuis les sources Internet jusqu’\u00e0 Elliot Coleman<\/a>, \u00e0 travers la lecture de son livre The New Organic Grower, qui m’a emp\u00each\u00e9 de dormir. Et bien s\u00fbr, lorsque je suis revenu \u00e0 la ferme familiale, mes parents ont \u00e9t\u00e9 et continuent d’\u00eatre mes meilleurs mentors.<\/p>\n

\"Lisa-Lundgard-700pix-03\"<\/p>\n

Quelle chanson aimez-vous en ce moment ?<\/strong> J’adore cette chanson de Jonossi, intitul\u00e9e Man Must Dance. Je n’ai pas encore eu l’occasion de l’\u00e9couter dans le jardin, mais je peux l’imaginer en train de vous donner envie de d\u00e9sherber la prochaine rang\u00e9e de l\u00e9gumes de 30 m\u00e8tres, avec une petite pause dansante entre les deux ! Mais apr\u00e8s une longue journ\u00e9e de livraison de l\u00e9gumes, je vous recommande le classique Nina Simone – Feeling good.<\/p>\n

Pourquoi avez-vous adh\u00e9r\u00e9 \u00e0 la Nationale des Fermiers Union ? <\/strong>
\nJ’ai assist\u00e9 \u00e0 une convention <\/span> il y a quatre ans, lorsque j’ai commenc\u00e9 \u00e0 pratiquer l’agriculture. Des orateurs inspir\u00e9s et passionn\u00e9s de tous les domaines y ont pris la parole, et j’ai appris \u00e0 conna\u00eetre les nouveaux d\u00e9fis et probl\u00e8mes auxquels les petites fermi\u00e8res de tout le pays sont confront\u00e9es. J’ai \u00e9galement rencontr\u00e9 de jeunes fermiere extraordinaires, ce qui, dans ma r\u00e9gion, semble peu fr\u00e9quent. Le site <\/span> est un lieu o\u00f9 l’on peut acqu\u00e9rir des connaissances, s’impliquer activement dans une voix collective pour lutter en faveur des petites exploitations agricoles et des droits fondamentaux des fermi\u00e8res et des fermiers, et cr\u00e9er des amiti\u00e9s durables qui vous permettront de garder le sourire et de profiter de la vie.<\/p>\n

Quel livre a chang\u00e9 votre monde ?<\/strong> The Seed Underground – A Growing Revolution to Save Food par Janisse Ray. C’est une lecture facile qui allume le feu int\u00e9rieur pour commencer \u00e0 conserver des semences ! J’ai encore beaucoup de chemin \u00e0 parcourir, mais je suis impatiente d’essayer de conserver des semences de panais cette ann\u00e9e.<\/p>\n

D\u00eener de r\u00eave ?<\/strong> Le pot luck, o\u00f9 chacun apporte un plat surprise pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients locaux avec une certaine passion dans chaque plat.<\/p>\n

Quelle est la question qui vous pr\u00e9occupe le plus en ce moment et qui risque de remettre en cause vos r\u00eaves d’agriculture ? <\/strong> Il y a un \u00e9norme d\u00e9calage entre les gens et l’origine de leur nourriture et ce qu’ils mangent. Je suis vraiment passionn\u00e9e par l’id\u00e9e d’enseigner aux gens ce qu’est la nourriture et de leur redonner le go\u00fbt d’en manger. Apprendre aux gens ce que cela signifie pour leur sant\u00e9, la sant\u00e9 de la communaut\u00e9 et l’environnement. Au cours des vingt derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons perdu l’acc\u00e8s \u00e0 la nourriture locale et je veux que cela revienne ; je suis de retour \u00e0 la ferme pour participer \u00e0 ce changement.<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Je produis environ 35 vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes de l\u00e9gumes. Je fais partie de la ferme mixte de ma famille et nous \u00e9levons et vendons du b\u0153uf et de l’agneau nourris \u00e0 l’herbe et certifi\u00e9s biologiques, ainsi que du porc \u00e9lev\u00e9 en p\u00e2turage.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":23996,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_tec_requires_first_save":true,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"_tribe_blocks_recurrence_rules":"","_tribe_blocks_recurrence_description":"","_tribe_blocks_recurrence_exclusions":"","_ecp_custom_4":"","_ecp_custom_7":"","_ecp_custom_9":"","_ecp_custom_10":"","_ecp_custom_12":"","_ecp_custom_13":"","footnotes":""},"categories":[303],"tags":[],"post_region":[],"post_campaign":[],"class_list":["post-27213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27213"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27213\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27213"},{"taxonomy":"post_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_region?post=27213"},{"taxonomy":"post_campaign","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_campaign?post=27213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}