{"id":26748,"date":"2020-11-16T15:22:20","date_gmt":"2020-11-16T21:22:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nfu.ca\/a-vibrant-petite-industrie-de-la-viande-pour-les-colombiens-britanniques\/"},"modified":"2025-10-02T23:40:07","modified_gmt":"2025-10-03T05:40:07","slug":"a-vibrant-petite-industrie-de-la-viande-pour-les-colombiens-britanniques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/a-vibrant-petite-industrie-de-la-viande-pour-les-colombiens-britanniques\/","title":{"rendered":"Une industrie de la viande artisanale dynamique pour les Britanno-Colombiens"},"content":{"rendered":"

Le minist\u00e8re de l’agriculture a r\u00e9cemment publi\u00e9 un <\/span>
\n document d’intention<\/span>
\n<\/a> sur la \u00ab\u00a0Modernisation de l’abattage rural\u00a0\u00bb. Nous sommes tr\u00e8s heureux de voir le minist\u00e8re de l’Agriculture s’attaquer aux probl\u00e8mes complexes auxquels est confront\u00e9 le secteur de la transformation de la viande en Colombie-Britannique et nous nous r\u00e9jouissons de l’occasion qui nous est donn\u00e9e d’influencer la r\u00e9flexion du minist\u00e8re de l’Agriculture alors qu’il s’efforce de mettre en place les politiques, les r\u00e9glementations et les incitations financi\u00e8res essentielles qui seront n\u00e9cessaires pour apporter des changements urgents et significatifs. <\/span> <\/p>\n

La Colombie-Britannique est confront\u00e9e \u00e0 une crise de la transformation de la viande ; la politique provinciale actuelle et les structures r\u00e9glementaires ont cr\u00e9\u00e9 une situation dans laquelle, malgr\u00e9 la forte demande de produits carn\u00e9s locaux, durables et de niche, il existe un probl\u00e8me critique de capacit\u00e9 d’abattage et de d\u00e9coupe\/emballage. Les abattoirs sont un \u00e9l\u00e9ment absolument essentiel d’un syst\u00e8me de production de viande \u00e0 petite \u00e9chelle dynamique et r\u00e9sistant, et \u00e0 l’heure actuelle, le manque d’acc\u00e8s fiable aux abattoirs est le principal obstacle auquel se heurtent les producteurs existants. Bien que la pand\u00e9mie de Covid-19 ait exacerb\u00e9 cette crise, il convient de souligner que ce probl\u00e8me existe depuis de nombreuses ann\u00e9es. <\/span><\/p>\n

Il convient \u00e9galement de noter que, bien que le Covid-19 ait r\u00e9cemment r\u00e9v\u00e9l\u00e9 \u00e0 de nombreuses personnes les vuln\u00e9rabilit\u00e9s de l’industrie de la viande en Colombie-Britannique, le gouvernement de la province consulte les acteurs de l’industrie depuis des ann\u00e9es et est parfaitement conscient des probl\u00e8mes. Heureusement, le minist\u00e8re de l’agriculture est bien plac\u00e9 pour prendre des mesures rapides et strat\u00e9giques \u00e0 ce stade, car il a r\u00e9cemment entrepris une s\u00e9rie de consultations directement pertinentes avec les parties prenantes de l’industrie. Bien que nous soyons favorables \u00e0 une consultation permanente et que nous soyons heureux de constater que les producteurs et les consommateurs se voient \u00e0 nouveau offrir la possibilit\u00e9 de donner leur avis, le minist\u00e8re devrait disposer de suffisamment d’informations issues des consultations pr\u00e9c\u00e9dentes pour prendre des d\u00e9cisions \u00e9clair\u00e9es et rapides dans l’intervalle, tout en continuant \u00e0 recueillir les r\u00e9ponses. <\/span><\/p>\n

Ce qui suit est une exploration des dynamiques cl\u00e9s auxquelles sont confront\u00e9s les fermiers, les abattoirs et les consommateurs en Colombie-Britannique, ainsi que les solutions que nous proposons pour r\u00e9soudre le probl\u00e8me. Ce rapport est le r\u00e9sultat de nos consultations approfondies avec les producteurs et les parties prenantes du secteur.<\/span><\/p>\n

Pour comprendre le contexte en Colombie-Britannique, il est imp\u00e9ratif de comprendre la dynamique nationale plus large. L’industrie canadienne de la transformation de la viande est domin\u00e9e par une concentration g\u00e9ographique et une propri\u00e9t\u00e9 excessives. Aujourd’hui, la quasi-totalit\u00e9 de la viande bovine vendue dans les \u00e9piceries canadiennes est transform\u00e9e dans trois usines de conditionnement de viande \u00e0 haut volume et \u00e0 haut rendement, appartenant \u00e0 Cargill et \u00e0 JBS. Il s’agit d’un goulot d’\u00e9tranglement \u00e9vident dans le secteur qui permet \u00e0 ces deux multinationales d’exercer une influence indue sur le prix du b\u00e9tail pay\u00e9 aux fermi\u00e8res et sur le prix du b\u0153uf pay\u00e9 par les consommateurs dans les \u00e9piceries. S’il est compromis (comme ce fut le cas lorsque le Covid-19 s’est propag\u00e9 dans les usines), l’ensemble de l’industrie canadienne de la viande est imm\u00e9diatement d\u00e9stabilis\u00e9e, ce qui soul\u00e8ve des questions quant \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des consommateurs et \u00e0 l’int\u00e9grit\u00e9 financi\u00e8re des producteurs qui d\u00e9pendent de ces usines. En comprenant cela, on comprend mieux pourquoi un r\u00e9seau de transformation de la viande int\u00e9gral, diversifi\u00e9 et local est si n\u00e9cessaire en Colombie-Britannique pour assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des Britanno-Colombiens et la s\u00e9curit\u00e9 financi\u00e8re des \u00e9leveurs de b\u00e9tail de la province. <\/span><\/p>\n

Le paysage de la transformation provinciale de la viande en Colombie-Britannique s’est modifi\u00e9 apr\u00e8s 2004, lorsque des changements ont \u00e9t\u00e9 apport\u00e9s au r\u00e9gime d’abattage afin de normaliser la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les protocoles d’abattage au niveau national. La mise en \u0153uvre compl\u00e8te de ces changements est intervenue en 2007 et a entra\u00een\u00e9 une restructuration du secteur. Avant cette \u00e9volution, il existait plus de 300 installations au service des communaut\u00e9s rurales et des \u00e9leveurs. Apr\u00e8s 2007, il n’y avait plus que 13 usines inspect\u00e9es par la province. En 2010, les licences d’abattage rural de classe D et E ont \u00e9t\u00e9 introduites pour soutenir les producteurs mal desservis dans certaines zones rurales en permettant \u00e0 un petit nombre d’animaux d’\u00eatre transform\u00e9s selon des normes r\u00e9glementaires moins strictes. Actuellement, le manque d’inspecteurs dans la province signifie que certaines installations de classe A et B ne peuvent pas fonctionner \u00e0 pleine capacit\u00e9. <\/span><\/p>\n

L’acc\u00e8s \u00e0 la transformation de la volaille est \u00e9galement un d\u00e9fi important pour les petits producteurs. Toutes les installations de transformation \u00e0 grande \u00e9chelle sont con\u00e7ues pour servir les producteurs qui existent dans le cadre de la gestion de l’offre et ne sont pas en mesure d’accueillir de petits troupeaux. Les petits transformateurs de volaille jouent un r\u00f4le essentiel et font actuellement d\u00e9faut en Colombie-Britannique. <\/span><\/p>\n

Aujourd’hui, le secteur des abattoirs est notoirement fragile, avec des abattoirs qui entrent et sortent fr\u00e9quemment du march\u00e9 en raison de la nature saisonni\u00e8re de l’activit\u00e9, des faibles marges, d’un r\u00e9servoir de main-d’\u0153uvre peu fiable (ou inexistant) et des co\u00fbts d’exploitation \u00e9lev\u00e9s. En outre, nombreux sont ceux qui quittent l’entreprise en raison de leur \u00e2ge. Les fermi\u00e8res ne peuvent pas compter sur l’accessibilit\u00e9 de leur abattoir ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, ce qui expose les exploitants \u00e0 une remise en cause de l’ensemble de leur mod\u00e8le \u00e9conomique. Les d\u00e9fis auxquels sont confront\u00e9s les fermiers de la Colombie-Britannique pour faire transformer leur viande aujourd’hui imposent une \u00e9norme pression financi\u00e8re et temporelle \u00e0 des agriculteurs d\u00e9j\u00e0 surcharg\u00e9s. De nombreux fermiers de la province font de 2 \u00e0 6 heures de route pour transporter le b\u00e9tail vers les abattoirs (nous avons entendu des histoires de voyages de 14 heures cet automne). Les longueurs de ces trajets sont de plus en plus insoutenables. Il n’est pas s\u00fbr que des fermi\u00e8res d\u00e9j\u00e0 \u00e9puis\u00e9es soient oblig\u00e9es de conduire sur des autoroutes tra\u00eetresses dans de mauvaises conditions m\u00e9t\u00e9orologiques simplement pour traiter leurs animaux. En outre, ces longs transports soul\u00e8vent de vives inqui\u00e9tudes quant au bien-\u00eatre des animaux et \u00e0 l’augmentation de l’empreinte carbone impos\u00e9e aux petites fermi\u00e8res.<\/span><\/p>\n

La pand\u00e9mie de Covid-19 a exerc\u00e9 une pression encore plus forte sur un syst\u00e8me d\u00e9j\u00e0 au maximum de ses capacit\u00e9s. On constate une augmentation du nombre de Britanno-Colombiens qui \u00e9l\u00e8vent du b\u00e9tail pour la consommation domestique, une augmentation du nombre de chasseurs qui ont besoin de viande coup\u00e9e et envelopp\u00e9e, une nouvelle demande de la part des producteurs qui abandonnent la production commerciale (envoi des veaux au parc \u00e0 bestiaux) au profit de la commercialisation directe en r\u00e9ponse \u00e0 Covid-19, et une demande accrue de la part des producteurs de longue date qui ont augment\u00e9 leur production en raison de la demande des consommateurs apr\u00e8s la crise de Covid. Par cons\u00e9quent, les abattoirs de toute la province sont d\u00e9j\u00e0 complets pour 2020, et m\u00eame pour 2021. Certains producteurs voient leurs r\u00e9servations pour l’automne 2020 compl\u00e8tement annul\u00e9es. Depuis le printemps, les exploitants d’abattoirs ont fait face \u00e0 une demande sans pr\u00e9c\u00e9dent qui les a \u00e9puis\u00e9s et les a oblig\u00e9s \u00e0 se battre pour faire face \u00e0 la demande. De nombreux animaux d’\u00e9levage seront abattus sans aucune surveillance cet automne, faute d’alternatives. En outre, de nombreux fermiers et \u00e9leveurs ne profiteront pas de l’occasion sans pr\u00e9c\u00e9dent que la pand\u00e9mie de Covid-19 a cr\u00e9\u00e9e pour d\u00e9velopper leur activit\u00e9 et contribuer \u00e0 l’\u00e9conomie locale et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Sans acc\u00e8s aux services d’abattage et de transformation, ces opportunit\u00e9s continueront d’\u00eatre perdues. <\/span><\/p>\n

L’ensemble du mod\u00e8le commercial des petits producteurs de viande d\u00e9pend de leur capacit\u00e9 \u00e0 tuer et \u00e0 transformer de mani\u00e8re fiable le b\u00e9tail qu’ils ont \u00e9lev\u00e9. Nous devons agir maintenant pour jeter les bases d’un secteur de la viande plus r\u00e9silient, respectueux du climat et financi\u00e8rement prosp\u00e8re en Colombie-Britannique. Nous sommes ravis de constater que le minist\u00e8re de l’agriculture s’efforce de r\u00e9soudre cette crise et nous souhaitons profiter de cette occasion pour proposer un plan d’action. <\/span><\/p>\n

Action n\u00e9cessaire :<\/b><\/p>\n

    \n
  1. Abattage imm\u00e9diat \u00e0 la ferme + capacit\u00e9 de d\u00e9coupe\/enrubannage Mesures d’urgence<\/strong>\n
      \n
    1. Le b\u00e9tail exc\u00e9dentaire de cet automne sera abattu d’une mani\u00e8re ou d’une autre. La province serait bien avis\u00e9e d’adopter une mesure d’urgence l\u00e9galisant l’abattage \u00e0 la ferme, afin de pouvoir suivre ce qui se passera dans les deux cas. <\/span><\/li>\n
    2. Pour faire face \u00e0 l’augmentation du nombre d’animaux abattus, les boucheries locales doivent \u00eatre incit\u00e9es \u00e0 augmenter le nombre d’heures de travail et l’espace de r\u00e9frig\u00e9ration afin de pouvoir traiter ces animaux. Il peut s’agir de la location d’un entrep\u00f4t frigorifique temporaire ou de la mise \u00e0 disposition d’un logement temporaire pour le personnel int\u00e9rimaire.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    3. R\u00e9vision de l’octroi de licences<\/strong>\n
        \n
      1. Le contr\u00f4le doit \u00eatre \u00e0 la hauteur du risque. Les risques de contamination des aliments pour les grandes exploitations sont diff\u00e9rents de ceux des petites exploitations agricoles et des entreprises de transformation. La structure actuelle des licences doit \u00eatre mise \u00e0 jour pour refl\u00e9ter les besoins de ce march\u00e9 \u00e9mergent et \u00eatre r\u00e9glement\u00e9e d’une mani\u00e8re proportionnelle au risque plus faible et \u00e0 la tra\u00e7abilit\u00e9 accrue de la cha\u00eene alimentaire plus courte cr\u00e9\u00e9e par l’agriculture \u00e0 petite \u00e9chelle et la commercialisation directe au consommateur. En outre, une \u00e9ducation et un soutien appropri\u00e9s doivent \u00eatre fournis pour toutes les cat\u00e9gories de transformateurs. <\/span><\/li>\n
      2. Les restrictions r\u00e9gionales en mati\u00e8re de transformation et de distribution doivent \u00eatre lev\u00e9es.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
      3. Autres m\u00e9thodes d’inspection<\/strong>\n
          \n
        1. L’inspection virtuelle devrait \u00eatre mise en \u0153uvre pour faciliter l’acc\u00e8s aux services d’inspection pour les op\u00e9rations plus petites et \u00e0 moindre risque. Cela permettrait \u00e9galement de r\u00e9duire le nombre d’inspecteurs et d’inspecter plus d’animaux.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
        2. Soutenir et encourager les nouvelles installations de d\u00e9coupe et d’emballage<\/strong>\n
            \n
          1. Offrir une assistance pour la mise \u00e0 niveau et la r\u00e9novation des installations existantes.<\/span><\/li>\n
          2. Cr\u00e9er des bourses pour soutenir la formation du personnel. <\/span><\/li>\n
          3. Soutien financier et logistique pour permettre aux nouveaux op\u00e9rateurs de mettre en service de nouvelles installations le plus rapidement possible.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
          4. L’\u00e9ducation<\/strong>\n
              \n
            1. Nous devons cr\u00e9er une main-d’\u0153uvre prosp\u00e8re et qualifi\u00e9e. Le minist\u00e8re de l’Agriculture peut tirer parti du fait que la Colombie-Britannique est l’une des seules provinces \u00e0 reconna\u00eetre la boucherie comme un m\u00e9tier qualifi\u00e9, afin d’attirer des \u00e9tudiants et des gens de m\u00e9tier pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande de bouchers qualifi\u00e9s en Colombie-Britannique. <\/span><\/li>\n
            2. Actualiser le programme de transformation de la viande existant \u00e0 l’UTR et d\u00e9velopper de nouveaux programmes de boucherie et d’abattage qui r\u00e9pondent au march\u00e9 de niche croissant des produits de viande de la ferme \u00e0 la table, en se concentrant sur le d\u00e9veloppement de comp\u00e9tences en boucherie d’animaux entiers et de services de boucherie \u00e0 valeur ajout\u00e9e.<\/span><\/li>\n
            3. Cr\u00e9er des bourses et d’autres mesures incitatives pour que les nouveaux bouchers acc\u00e8dent \u00e0 l’enseignement et que les employeurs proposent des stages d’apprentissage. Pour faire de l’abattage et de la boucherie une carri\u00e8re plus attrayante, des subventions salariales devraient \u00eatre envisag\u00e9es.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

              Il convient de noter que toutes les mesures prises par le minist\u00e8re de l’agriculture doivent \u00eatre rentables pour les fermiers. <\/span><\/p>\n

              Qu’est-ce qu’une petite industrie de la viande dynamique offre aux Britanno-Colombiens ?<\/b><\/p>\n

                \n
              1. Changement climatique<\/strong>\n
                  \n
                1. Acc\u00e8s aux abattoirs locaux :<\/span>\n
                    \n
                  1. facilite la production de viande finie \u00e0 l’herbe et les syst\u00e8mes de p\u00e2turage r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateurs, maximisant ainsi les b\u00e9n\u00e9fices pour la biodiversit\u00e9 et l’enrichissement des sols<\/span><\/li>\n
                  2. sous-tend les efforts visant \u00e0 repositionner la viande, qui n’est plus une prot\u00e9ine de base bon march\u00e9, mais un aliment de haute qualit\u00e9 et de grand plaisir, un produit qui a son propre terroir. Cela peut signifier que les fermi\u00e8res ont des marges plus \u00e9lev\u00e9es, qu’elles peuvent gagner leur vie avec moins d’animaux, et donc que le nombre d’animaux dans la province (et les \u00e9missions qui en d\u00e9coulent) peut diminuer l\u00e9g\u00e8rement m\u00eame si les revenus augmentent.<\/span><\/li>\n
                  3. favoriser les relations directes entre fermiere et mangeur qui peuvent avoir les memes effets d’augmentation des marges<\/span><\/li>\n
                  4. rendre possible des cha\u00eenes d’approvisionnement courtes qui r\u00e9duisent les \u00e9missions dues au transport.<\/span><\/li>\n
                  5. rendre possible la pr\u00e9servation de l’identit\u00e9 et les syst\u00e8mes d’\u00e9tiquetage qui mettent en \u00e9vidence les viandes \u00e0 faibles \u00e9missions et durables, ce qui am\u00e9liore encore les marges et donne aux consommateurs la possibilit\u00e9 de choisir des options moins polluantes.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
                  6. S\u00e9curit\u00e9 alimentaire et reprise des activit\u00e9s <\/strong>\n
                      \n
                    1. Le Covid-19 a permis \u00e0 de nombreuses personnes de se confronter \u00e0 la fragilit\u00e9 de notre syst\u00e8me alimentaire mondialis\u00e9. \u00c9tant donn\u00e9 que plus de 95 % de la viande de b\u0153uf vendue dans les \u00e9piceries de la Colombie-Britannique provient de trois usines situ\u00e9es en dehors de la province, il est essentiel pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des Britanno-Colombiens que des mesures imm\u00e9diates soient prises pour garantir l’acc\u00e8s \u00e0 la transformation locale de la viande. Si nous voulons assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans la province, il est imp\u00e9ratif que les fermi\u00e8res et les consommateurs ne soient pas redevables \u00e0 deux multinationales.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
                    2. \u00c9conomies locales et d\u00e9veloppement des communaut\u00e9s rurales <\/strong>\n
                        \n
                      1. L’augmentation de la demande de denr\u00e9es alimentaires produites localement, en particulier de viande, a tout d’une r\u00e9ussite \u00e9conomique. La transformation de la viande, ainsi que les diverses activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l’\u00e9levage et au b\u00e9tail qui prosp\u00e9reront gr\u00e2ce \u00e0 leur pr\u00e9sence, ont la possibilit\u00e9 de devenir une nouvelle source de prosp\u00e9rit\u00e9 locale dans les communaut\u00e9s rurales de la Colombie-Britannique qui sont en difficult\u00e9. <\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
                      2. Bien-\u00eatre des animaux<\/strong>\n
                          \n
                        1. Les consommateurs sont de plus en plus pr\u00e9occup\u00e9s par le bien-\u00eatre des animaux. L’autorisation de l’abattage \u00e0 la ferme et la r\u00e9duction des distances entre l’exploitation et l’abattoir sont des mesures essentielles pour am\u00e9liorer le bien-\u00eatre des animaux. <\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                           <\/p>\n

                          Nous devons nous attaquer \u00e0 la crise croissante du secteur de la transformation de la viande et veiller \u00e0 ce que des actions positives et imm\u00e9diates ne soient pas contrecarr\u00e9es. Une industrie de transformation de la viande prosp\u00e8re et r\u00e9siliente servira les objectifs \u00e9conomiques, nutritionnels, sociaux, de d\u00e9veloppement communautaire, de production alimentaire et de lutte contre le changement climatique de tous les Britanno-Colombiens.<\/span><\/p>\n

                          Par Freya Kellet, coordinatrice du changement climatique de l’UNF – Colombie-Britannique<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                          Le minist\u00e8re de l’agriculture a r\u00e9cemment publi\u00e9 un document d’intention sur la \u00ab\u00a0Modernisation de l’abattage rural\u00a0\u00bb. Nous sommes tr\u00e8s heureux de voir le minist\u00e8re de l’Agriculture s’attaquer aux probl\u00e8mes complexes<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24195,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_tec_requires_first_save":true,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"_tribe_blocks_recurrence_rules":"","_tribe_blocks_recurrence_description":"","_tribe_blocks_recurrence_exclusions":"","_ecp_custom_4":"","_ecp_custom_7":"","_ecp_custom_9":"","_ecp_custom_10":"","_ecp_custom_12":"","_ecp_custom_13":"","footnotes":""},"categories":[307],"tags":[383,366,358,379],"post_region":[326],"post_campaign":[342,330],"class_list":["post-26748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion-fr","tag-alimentation-locale","tag-betail","tag-covid-19-fr","tag-revenu-agricole","post_region-region-8","post_campaign-betail","post_campaign-covid-19-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26748"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43855,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26748\/revisions\/43855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26748"},{"taxonomy":"post_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_region?post=26748"},{"taxonomy":"post_campaign","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_campaign?post=26748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}