{"id":26731,"date":"2020-05-22T13:26:31","date_gmt":"2020-05-22T19:26:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nfu.ca\/fonds-de-traitement-des-urgences-contribution-de-lunf-a-ladministration-federale\/"},"modified":"2025-10-02T23:40:04","modified_gmt":"2025-10-03T05:40:04","slug":"fonds-de-traitement-des-urgences-contribution-de-lunf-a-ladministration-federale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/fonds-de-traitement-des-urgences-contribution-de-lunf-a-ladministration-federale\/","title":{"rendered":"Fonds de traitement d&rsquo;urgence : Contribution de l&rsquo;UNF"},"content":{"rendered":"<p>21 mai 2020<\/p>\n<p>M\u00e9mo \u00e0 : Round Table \/ Table Ronde (AAC\/AAC)<\/p>\n<p>AAC &#8211; COVID-19 &#8211; Groupe de travail industrie-gouvernement<\/p>\n<p>De la part de : Katie Ward, pr\u00e9sidente de l&rsquo;UNF<\/p>\n<p><strong>Re : Fonds de traitement des urgences<\/strong><\/p>\n<p>Lors de la conf\u00e9rence de presse de la ministre Bibeau le<sup>5<\/sup> mai, l&rsquo;UNF s&rsquo;est r\u00e9jouie d&rsquo;entendre que le Fonds de transformation d&rsquo;urgence de 77,5 millions de dollars serait allou\u00e9 \u00e0 l&rsquo;adaptation et \u00e0 la modernisation d&rsquo;usines de transformation de la viande sous-capacitaires ou ferm\u00e9es. En r\u00e9ponse \u00e0 une question d&rsquo;un journaliste, le ministre a d\u00e9clar\u00e9 que les crit\u00e8res d&rsquo;\u00e9ligibilit\u00e9 n&rsquo;avaient pas encore \u00e9t\u00e9 finalis\u00e9s, mais que l&rsquo;id\u00e9e \u00e9tait d&rsquo;augmenter la capacit\u00e9 de transformation au Canada tout en prot\u00e9geant les travailleurs, de traiter la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et d&rsquo;am\u00e9liorer le contr\u00f4le de la capacit\u00e9 de transformation de la viande. Elle a d\u00e9clar\u00e9 que le gouvernement cherchait \u00e0 obtenir des r\u00e9sultats en mati\u00e8re de capacit\u00e9 de transformation des produits alimentaires afin de servir le march\u00e9 int\u00e9rieur. Enfin, dans le cadre du partage des co\u00fbts avec les provinces, la part du gouvernement f\u00e9d\u00e9ral sera plus \u00e9lev\u00e9e pour les petites usines et moins \u00e9lev\u00e9e pour les grandes.<\/p>\n<p>Nous vous demandons de faire le point sur les discussions concernant les crit\u00e8res d&rsquo;\u00e9ligibilit\u00e9 et sur les d\u00e9cisions prises jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent.<\/p>\n<p>L&rsquo;UNF est tr\u00e8s int\u00e9ress\u00e9e par le d\u00e9veloppement de la capacit\u00e9 des abattoirs et de la capacit\u00e9 de transformation de la viande dans des usines plus petites \u00e0 travers le pays afin d&rsquo;am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des Canadiens, de servir les march\u00e9s locaux et r\u00e9gionaux, de fournir aux fermi\u00e8res un acc\u00e8s rapide et \u00e9conomique aux installations leur permettant de r\u00e9pondre \u00e0 la demande accrue des consommateurs canadiens, et de r\u00e9duire les co\u00fbts et les distances de transport du b\u00e9tail pour des raisons \u00e9conomiques et de bien-\u00eatre des animaux. Les \u00e9leveurs de l&rsquo;UNF ont identifi\u00e9 les priorit\u00e9s de financement suivantes pour renforcer et d\u00e9velopper les capacit\u00e9s de transformation \u00e0 petite \u00e9chelle dans tout le Canada :<\/p>\n<ul>\n<li>Soutien \u00e0 la transition vers de nouveaux op\u00e9rateurs, afin de promouvoir la continuit\u00e9 du service lorsque les installations sont vendues ou rouvertes, par exemple\n<ul>\n<li>Aide \u00e0 la modernisation et \u00e0 la r\u00e9novation des installations pour r\u00e9pondre aux besoins actuels<\/li>\n<li>Assistance pour s&rsquo;y retrouver dans les r\u00e9glementations relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/li>\n<li>Bourses pour soutenir la formation du personnel<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Acc\u00e9l\u00e9rer le renouvellement des autorisations afin que les installations ferm\u00e9es puissent rouvrir rapidement. Envisager la cr\u00e9ation d&rsquo;un r\u00e9gime d&rsquo;autorisation d&rsquo;urgence pour les op\u00e9rations \u00e0 faible risque qui desservent de petits march\u00e9s locaux.<\/li>\n<li>Embaucher et former davantage d&rsquo;inspecteurs provinciaux et f\u00e9d\u00e9raux afin de maximiser la capacit\u00e9 des petites usines.<\/li>\n<li>Soutien \u00e0 l&rsquo;augmentation du nombre de bouchers<strong> &#8211; <\/strong>formation, aide au retour \u00e0 l&#8217;emploi pour les bouchers retrait\u00e9s.<\/li>\n<li>Fournir une assistance pour la mise en conformit\u00e9 avec les exigences r\u00e9glementaires co\u00fbteuses telles que l&rsquo;\u00e9limination des MRS.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nous rappelons \u00e9galement que le fonds de 77 millions de dollars ne devrait \u00eatre allou\u00e9 qu&rsquo;aux petites et moyennes entreprises desservant les march\u00e9s nationaux. JBS et Cargill comptent parmi les entreprises les plus riches du monde et ne devraient pas \u00eatre subventionn\u00e9es par le contribuable canadien.<\/p>\n<p>Nous attendons avec impatience plus de d\u00e9tails et de bonnes nouvelles sur l&rsquo;expansion de notre capacit\u00e9 de transformation locale et r\u00e9gionale pour servir les \u00e9leveurs canadiens d&rsquo;un oc\u00e9an \u00e0 l&rsquo;autre.<\/p>\n<p>Je vous prie d&rsquo;agr\u00e9er, Monsieur le Pr\u00e9sident, l&rsquo;expression de mes sentiments distingu\u00e9s,<\/p>\n<p>Katie Ward, pr\u00e9sidente de l&rsquo;UNF<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous attendons avec impatience plus de d\u00e9tails et de bonnes nouvelles sur l&rsquo;expansion de notre capacit\u00e9 de transformation locale et r\u00e9gionale pour servir les \u00e9leveurs canadiens d&rsquo;un oc\u00e9an \u00e0 l&rsquo;autre.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24450,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_tec_requires_first_save":true,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"_tribe_blocks_recurrence_rules":"","_tribe_blocks_recurrence_description":"","_tribe_blocks_recurrence_exclusions":"","_ecp_custom_4":"","_ecp_custom_7":"","_ecp_custom_9":"","_ecp_custom_10":"","_ecp_custom_12":"","_ecp_custom_13":"","footnotes":""},"categories":[305],"tags":[383,358],"post_region":[],"post_campaign":[330],"class_list":["post-26731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lettre","tag-alimentation-locale","tag-covid-19-fr","post_campaign-covid-19-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26731"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43851,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26731\/revisions\/43851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26731"},{"taxonomy":"post_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_region?post=26731"},{"taxonomy":"post_campaign","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_campaign?post=26731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}