- \n
- accorderait la priorit\u00e9 au service de notre march\u00e9 national ;<\/li>\n
- ferait en sorte que nos agriculteurs puissent avoir des revenus justes leur permettant de demeurer sur leurs fermes, de transmettre leurs fermes \u00e0 la prochaine g\u00e9n\u00e9ration et de contribuer au tissu \u00e9conomique et social de leurs collectivit\u00e9s ;<\/li>\n
- appuierait la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de producteurs alimentaires, dans le secteur agricole ou dans un autre secteur ;<\/li>\n
- entra\u00eenerait une \u00e9volution vers des m\u00e9thodes de production favorables au climat, utilisant moins d’intrants bas\u00e9s sur les \u00e9nergies fossiles et qui construisent le carbone du sol et la biodiversit\u00e9 sur la ferme ;<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
maintiendrait une capacit\u00e9 de traitement \u00e9chelonn\u00e9 convenablement en place dans<\/p>\n
- \n
- l’ensemble du pays pour servir les producteurs et les consommateurs par l’interm\u00e9diaire des march\u00e9s locaux et r\u00e9gionaux ;<\/li>\n
- garantirait que des institutions telles que la Commission canadienne des grains et le syst\u00e8me de gestion de l’offre continuent de fonctionner dans l’int\u00e9r\u00eat des producteurs ;<\/li>\n
- r\u00e9instaurerait des agences de vente \u00e0 guichet unique pour le bl\u00e9 et les porcs et permettrait un marketing \u00e0 guichet unique d’autres marchandises ;<\/li>\n
- cr\u00e9erait de l’espace pour que les agriculteurs et les consommateurs \u00e9tablissent de nouvelles institutions pour prot\u00e9ger les int\u00e9r\u00eats des agriculteurs, des travailleurs et des consommateurs ;<\/li>\n<\/ul>\n
Une telle transformation exigera que le Canada s’\u00e9loigne du programme global du \u00a0\u00bb libre-\u00e9change \u00a0\u00bb qui n’a ni apport\u00e9 la prosp\u00e9rit\u00e9 aux agriculteurs ni entra\u00een\u00e9 un meilleur niveau de vie pour les consommateurs, mais a concentr\u00e9 le pouvoir et la prosp\u00e9rit\u00e9 des soci\u00e9t\u00e9s multinationales et r\u00e9duit l’espace d\u00e9mocratique permettant aux gouvernements \u00e9lus de limiter leur croissance et leur influence.<\/p>\n
Notre politique alimentaire nationale comprend les agriculteurs !<\/h3>\n
![\"Age](\"https:\/\/www.nfu.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/nfu-policy-age-moyen-300x234.jpg\")
<\/a>Historiquement, la rel\u00e8ve des cultivateurs s’est faite par le transfert interg\u00e9n\u00e9rationnel de connaissances, de culture, des actifs et de la terre de la ferme familiale. Mais au Canada ce syst\u00e8me n’a plus cours. Dans les ann\u00e9es 1930, un Canadien sur trois travaillait dans la production alimentaire. Aujourd’hui, les agriculteurs repr\u00e9sentent seulement 1,6 % de la population canadienne. Le nombre de fermes a baiss\u00e9 et la taille moyenne des fermes a diminu\u00e9. <\/p>\n![\"Nombre](\"https:\/\/www.nfu.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/nfu-policy-nombre-de-moins-35-300x251.jpg\")
<\/a>Que ce soit volontairement, ou parce qu’ils n’avaient pas le choix, des g\u00e9n\u00e9rations de jeunes ont quitt\u00e9 les fermes canadiennes et les collectivit\u00e9s rurales pour profiter de meilleures possibilit\u00e9s \u00e9conomiques dans les villes. Avec la d\u00e9population rurale, le tissu social rural s’est effiloch\u00e9, puisqu’il reste moins de gens pour s’occuper des besoins des collectivit\u00e9s. L’\u00e2ge moyen des agriculteurs est maintenant de 55 ans, le nombre d’agriculteurs de moins de 35 ans a baiss\u00e9 de 70 % depuis 1990. Selon les donn\u00e9es, 75 % des agriculteurs n’ont personne pour prendre la rel\u00e8ve \u00e0 leur retraite ; seulement 8 % ont mis un plan de rel\u00e8ve par \u00e9crit. La baisse de la rentabilit\u00e9 a entra\u00een\u00e9 la crise actuelle du transfert interg\u00e9n\u00e9rationnel. Il est devenu de plus en plus difficile de gagner sa vie en pratiquant l’agriculture. Comme le d\u00e9montre Darrin Qualman (voir encadr\u00e9), cela est d\u00fb \u00e0 une augmentation massive de la capacit\u00e9 des entreprises agroalimentaires d’extraire des richesses des agriculteurs. Depuis la fin de la Grande Crise des ann\u00e9es 1930, la valeur des produits agricoles, repr\u00e9sent\u00e9e par les recettes agricoles brutes, a augment\u00e9 pendant que la part que les agriculteurs poss\u00e8dent de cette valeur (revenus agricoles nets r\u00e9alis\u00e9s dans les march\u00e9s) a diminu\u00e9 – m\u00eame si les rendements ont augment\u00e9 consid\u00e9rablement. <\/p>\n
![\"Age](\"https:\/\/www.nfu.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/nfu-policy-age-moyen.jpg\")
<\/a>Historiquement, la rel\u00e8ve des cultivateurs s’est faite par le transfert interg\u00e9n\u00e9rationnel de connaissances, de culture, des actifs et de la terre de la ferme familiale. Mais au Canada ce syst\u00e8me n’a plus cours. Dans les ann\u00e9es 1930, un Canadien sur trois travaillait dans la production alimentaire. Aujourd’hui, les agriculteurs repr\u00e9sentent seulement 1,6 % de la population canadienne. Le nombre de fermes a baiss\u00e9 et la taille moyenne des fermes a diminu\u00e9. <\/p>\n