{"id":27653,"date":"2022-04-11T13:08:20","date_gmt":"2022-04-11T19:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nfu.ca\/policy\/commission-canadienne-des-grains-strategie-scientifique-engagement-public\/"},"modified":"2022-04-11T13:08:20","modified_gmt":"2022-04-11T19:08:20","slug":"commission-canadienne-des-grains-strategie-scientifique-engagement-public","status":"publish","type":"policy","link":"https:\/\/www.nfu.ca\/fr\/policy\/commission-canadienne-des-grains-strategie-scientifique-engagement-public\/","title":{"rendered":"Strat\u00e9gie scientifique de la Commission canadienne des grains Engagement du public"},"content":{"rendered":"

La Nationale des Fermiers (UNF) a le plaisir de vous faire part de ses commentaires sur les activit\u00e9s de recherche et les activit\u00e9s scientifiques actuellement men\u00e9es par la Commission canadienne des grains (CCG).<\/p>\n

L’UNF soutient fermement le maintien et l’am\u00e9lioration de la capacit\u00e9 de recherche de la CCG, car il s’agit d’un \u00e9l\u00e9ment n\u00e9cessaire au maintien du mandat de la CCG, qui consiste \u00e0 \u00ab\u00a0dans l’int\u00e9r\u00eat des producteurs de grains, \u00e9tablir et maintenir des normes de qualit\u00e9 pour les grains canadiens et r\u00e9glementer la manutention des grains au Canada, afin d’assurer une marchandise fiable pour les march\u00e9s int\u00e9rieurs et d’exportation\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Les deux r\u00f4les principaux du Laboratoire de recherches sur les grains de la CCG – \u00e9valuer la qualit\u00e9 des cultures produites par les fermiers canadiens pour l’exportation et la consommation int\u00e9rieure, et veiller \u00e0 ce que les m\u00e9thodes et la technologie utilis\u00e9es pour mesurer la qualit\u00e9 soient exactes et adapt\u00e9es \u00e0 la t\u00e2che – fournissent les preuves scientifiques qui sous-tendent la capacit\u00e9 de la CCG \u00e0 garantir que les grains produits par les fermiers ont une valeur \u00e9lev\u00e9e et le pouvoir de la CCG de veiller \u00e0 ce que les grains canadiens conservent leur int\u00e9grit\u00e9, et donc leur valeur, jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient achet\u00e9s par un utilisateur final. Le laboratoire de recherche fait partie int\u00e9grante de l’obligation de la CCG de veiller \u00e0 ce que les fermi\u00e8res soient trait\u00e9es \u00e9quitablement, non seulement lorsqu’elles effectuent des transactions individuelles avec les soci\u00e9t\u00e9s c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res, mais aussi en emp\u00eachant les fausses d\u00e9clarations au sein du syst\u00e8me c\u00e9r\u00e9alier dans son ensemble.<\/p>\n

L’UNF soutient fermement le travail et l’orientation actuels du Laboratoire de recherche sur les c\u00e9r\u00e9ales. Son financement doit non seulement \u00eatre maintenu, mais augment\u00e9 pour refl\u00e9ter l’augmentation des co\u00fbts et la n\u00e9cessit\u00e9 d’une plus grande capacit\u00e9 \u00e0 traiter les questions \u00e9mergentes. Le maintien de l’inspection ext\u00e9rieure et des redevances qui y sont associ\u00e9es est essentiel au travail et au r\u00f4le du Laboratoire de recherches sur les grains dans la sauvegarde de la qualit\u00e9 des exportations de grains canadiens. La capacit\u00e9 de recherche et la port\u00e9e de la CCG fournissent le fondement scientifique de sa fonction de r\u00e9glementation, qui \u00e0 son tour assure la confiance du public dans le syst\u00e8me c\u00e9r\u00e9alier du Canada.<\/p>\n

Nous soulignons en particulier l’importance du r\u00f4le de la CCG dans le syst\u00e8me d’enregistrement des vari\u00e9t\u00e9s de semences du Canada : les semences sont \u00e0 la base des normes de qualit\u00e9 des grains du Canada. Le laboratoire de recherche sur les grains de la CCG effectue tous les tests analytiques pour les nouvelles vari\u00e9t\u00e9s publiques et classe tous les \u00e9chantillons de contr\u00f4le. Il organise et g\u00e8re le processus d’analyse de la qualit\u00e9 pour les essais coop\u00e9ratifs d’enregistrement des vari\u00e9t\u00e9s. La qualit\u00e9, la coh\u00e9rence et l’int\u00e9grit\u00e9 de cette \u00e9tape du processus d’enregistrement des vari\u00e9t\u00e9s sont essentielles \u00e0 la validit\u00e9 des d\u00e9cisions d’enregistrement des vari\u00e9t\u00e9s et au maintien des normes de qualit\u00e9 pour les c\u00e9r\u00e9ales canadiennes. Les scientifiques du laboratoire de recherche sur les c\u00e9r\u00e9ales si\u00e8gent \u00e9galement dans les comit\u00e9s de recommandation pour les cultures d’ol\u00e9agineux et de l\u00e9gumineuses. Leur expertise garantit que les nouvelles vari\u00e9t\u00e9s sont correctement \u00e9valu\u00e9es au stade de la recommandation.<\/p>\n

Le laboratoire de recherche sur les c\u00e9r\u00e9ales \u00e9tudie et publie \u00e9galement des informations scientifiques sur la production, le stockage et l’utilisation finale des c\u00e9r\u00e9ales au Canada qui n’auraient pas \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9es autrement. Cette recherche transparente de la CCG sous-tend l’ensemble des normes, processus et mesures d’inspection de la CCG, de sorte que les fermiers, les clients et les d\u00e9cideurs politiques peuvent \u00eatre pleinement convaincus que notre syst\u00e8me est fond\u00e9 sur des preuves, et qu’il a la capacit\u00e9 de surveiller et de r\u00e9pondre aux conditions changeantes au fur et \u00e0 mesure qu’elles se pr\u00e9sentent.<\/p>\n

Le laboratoire de recherche sur les c\u00e9r\u00e9ales devrait \u00e9galement pouvoir d\u00e9velopper des capacit\u00e9s suppl\u00e9mentaires afin de r\u00e9pondre aux nouveaux besoins en mati\u00e8re de recherche, tels que l’impact du changement climatique sur la qualit\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales et l’impact des changements potentiels en mati\u00e8re de production et de manutention des c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n

Les membres de l’UNF utilisent et appr\u00e9cient le programme d’\u00e9chantillons de r\u00e9colte et souhaiteraient qu’il soit mieux connu afin que davantage de fermi\u00e8res puissent y avoir recours. Nous recommandons \u00e9galement d’ajouter une case \u00e0 cocher sur les enveloppes des \u00e9chantillons pour que les fermi\u00e8res puissent indiquer si l’\u00e9chantillon est compos\u00e9 de c\u00e9r\u00e9ales certifi\u00e9es biologiques. Cela permettrait \u00e0 la CCG de comparer les grains certifi\u00e9s biologiques avec les grains conventionnels en ce qui concerne les param\u00e8tres de qualit\u00e9 tels que l’incidence de la fusariose. Les r\u00e9sultats pourraient conduire \u00e0 des questions de recherche afin d’explorer les implications des diff\u00e9rentes pratiques agronomiques sur la qualit\u00e9.<\/p>\n

L’UNF est tout \u00e0 fait favorable \u00e0 ce que le laboratoire de recherche sur les grains soit charg\u00e9 de contr\u00f4ler et de maintenir les \u00e9talonnages canadiens des appareils de mesure et de la technologie utilis\u00e9s dans l’ensemble du syst\u00e8me de manutention des grains, y compris les humidim\u00e8tres utilis\u00e9s par les fermi\u00e8res. L’exercice de cette fonction dans le cadre du mandat de la CCG garantit qu’elle sera exerc\u00e9e de mani\u00e8re \u00e9quitable.<\/p>\n

Nous savons que les effets du changement climatique s’aggraveront au cours des prochaines d\u00e9cennies, m\u00eame si les pays respectent leurs engagements en mati\u00e8re de r\u00e9duction des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre. Le CO2 atmosph\u00e9rique total s’\u00e9l\u00e8ve d\u00e9j\u00e0 \u00e0 419 ppm, bien au-del\u00e0 du niveau de s\u00e9curit\u00e9 de 350 ppm. Les mod\u00e8les climatiques montrent que les provinces des Prairies – notre principale r\u00e9gion c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re – se r\u00e9chaufferont encore plus vite que les autres r\u00e9gions agricoles. Nous savons que les conditions de culture au Canada deviendront moins pr\u00e9visibles et moins favorables, et nous pouvons nous attendre \u00e0 des r\u00e9percussions sur la qualit\u00e9. Le laboratoire de recherche sur les c\u00e9r\u00e9ales permettra aux fermi\u00e8res de d\u00e9montrer objectivement tout avantage qualitatif afin d’obtenir les meilleurs prix possibles dans des conditions de culture de plus en plus erratiques. La capacit\u00e9 du laboratoire \u00e0 contr\u00f4ler avec pr\u00e9cision la qualit\u00e9 des \u00e9chantillons provenant de l’inspection ext\u00e9rieure de la CCG sera essentielle \u00e0 cette t\u00e2che.<\/p>\n

Le changement climatique peut entra\u00eener des probl\u00e8mes de qualit\u00e9 li\u00e9s \u00e0 l’\u00e9mergence de maladies, \u00e0 des pics de temp\u00e9rature pendant la p\u00e9riode de v\u00e9g\u00e9tation, \u00e0 des conditions d’humidit\u00e9 plus irr\u00e9guli\u00e8res, \u00e0 de nouvelles pressions exerc\u00e9es par les ravageurs, etc. Le Laboratoire de recherche sur les c\u00e9r\u00e9ales est particuli\u00e8rement bien plac\u00e9 pour surveiller et \u00e9valuer la mani\u00e8re dont les effets du climat affectent la qualit\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales sur le plan g\u00e9ographique et par type de culture. Ses r\u00e9sultats, publics et transparents, fourniront des informations pr\u00e9cieuses pour la poursuite de la recherche sur la mani\u00e8re de g\u00e9rer ou d’att\u00e9nuer les effets qualitatifs des impacts climatiques.<\/p>\n

L’adaptation au changement climatique, ainsi que les efforts d’att\u00e9nuation, affecteront les m\u00e9thodes de production, qui \u00e0 leur tour peuvent affecter la qualit\u00e9 des grains. Il serait int\u00e9ressant que le Laboratoire de recherche sur les c\u00e9r\u00e9ales \u00e9tudie les r\u00e9sultats qualitatifs des c\u00e9r\u00e9ales produites par des cultures intercalaires, dans des champs o\u00f9 l’on pratique la culture de couverture et le semis direct non chimique (terminaison par sertissage et semis dans le paillis), par exemple.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 l’accord commercial de l’ACEUM, les c\u00e9r\u00e9ales d’origine am\u00e9ricaine peuvent d\u00e9sormais \u00eatre m\u00e9lang\u00e9es aux c\u00e9r\u00e9ales produites au Canada dans les cargaisons destin\u00e9es \u00e0 l’exportation. Si le volume des c\u00e9r\u00e9ales en provenance des \u00c9tats-Unis livr\u00e9es au syst\u00e8me canadien de manutention des c\u00e9r\u00e9ales augmente, le risque de probl\u00e8mes de qualit\u00e9 r\u00e9sultant des conditions de culture et de l’environnement r\u00e9glementaire am\u00e9ricains s’accro\u00eet. Par exemple, si des impuret\u00e9s contenant des graines de mauvaises herbes nuisibles r\u00e9sistantes aux herbicides, des grains contenant des r\u00e9sidus de produits chimiques non homologu\u00e9s ou des OGM non approuv\u00e9s (y compris des vari\u00e9t\u00e9s g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es) sont d\u00e9couverts dans des cargaisons destin\u00e9es \u00e0 l’exportation, le laboratoire de recherche sur les grains doit \u00eatre \u00e9quip\u00e9 pour les d\u00e9tecter et les emp\u00eacher de nuire aux normes de qualit\u00e9 et\/ou aux prix des c\u00e9r\u00e9ales du Canada.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, l’UNF recommande la strat\u00e9gie scientifique de la CCG :<\/strong><\/p>\n