Besoin urgent de soutien pour augmenter la capacité des abattoirs locaux et régionaux
L'augmentation de la demande d'aliments produits localement, en particulier de viande, en réponse au COVID a été largement signalée partout au Canada. Cela a l'étoffe d'une réussite économique - une lueur d'espoir dans le nuage très sombre de la pandémie - mais un investissement sérieux et ciblé pour créer et étendre son infrastructure est nécessaire pour permettre à cette source émergente de prospérité locale de s'établir bien. Lire la suite
Union Farmer Quarterly: Summer 2020
Dans ce numéro… Messages du comité de rédaction, de la présidente de la NFU, Katie Ward (bilingue), de la présidente des femmes Coral Sproule et des rapports régionaux Articles: Rattrapage avec Martha Robbins, nouvelle coordonnatrice (de retour) du programme international et Darrin Qualman qui rejoint la NFU pour travailler sur le climat change and ag Conventions nationales et régionales de la NFU au milieu du COVID-19 (bilingue) Le travail de la NFU pendant le COVID-19 Lire la suite
Lettre - Il est temps de reconstruire notre système de transformation de la viande
Des abattoirs plus petits et plus sûrs dans chaque province disperseraient les menaces à la sécurité alimentaire. Si une usine devait fermer, cela ne perturberait pas la chaîne alimentaire dans tout le pays. Il est tout à fait possible de fournir des aliments sûrs et sécurisés à partir des fermes locales aux consommateurs locaux sans mettre en danger les travailleurs de l'emballage de viande. Le plus gros n'est pas toujours le meilleur.  Lire la suite
Les fonds d'urgence COVID peuvent aider à construire un système alimentaire plus robuste
La pandémie met en lumière les vulnérabilités de notre système alimentaire, offrant la possibilité d'utiliser des soutiens d'urgence pour jeter les bases d'un système alimentaire plus robuste et résilient. Lire la suite
La concentration des emballages de viande rend le système alimentaire canadien vulnérable
Le Syndicat national des fermiers (NFU) présente ses sincères condoléances à la famille et aux amis de la travailleuse de l'usine d'emballage de boeuf de Cargill qui a perdu la vie à cause du COVID-19 le 20 avril. La pandémie du COVID-19 révèle de nombreuses vulnérabilités dans le système alimentaire canadien. La concentration excessive de la propriété et la centralisation de la transformation de la viande bovine ont mis la santé des travailleurs, Lire la suite
La COVID-19 coupe près de la moitié de l’approvisionnement en bœuf au Canada
Une éclosion de COVID-19 dans une usine de Cargill à High River, en Alberta, a fermé presque la moitié de l'approvisionnement en bœuf du Canada, laissant de nombreux agriculteurs sans endroit pour vendre leur bétail. Presque tout le bœuf produit au Canada est transformé par trois usines de conditionnement de viande à volume élevé et à haut débit: l'installation de Cargill's High River, l'usine JBS de Brooks, en Alberta. Lire la suite
Bulletin Union Farmer: juillet - août 2019
Dans ce numéro… Revenu agricole net réalisé - Dans l'ensemble, le salaire net total des agriculteurs canadiens a chuté de près de moitié en un an seulement. Campagne Save Our Seed - Mise à jour de la pétition Nouvelle législation sur le bien-être des animaux prévue pour l'Ontario - En juin 2019, la NFU-O a soumis les commentaires suivants à la consultation publique en vue d'une Lire la suite
Mémoire de NFU-O sur la législation relative au bien-être animal
Nous soutenons une protection des animaux responsable, financée de manière adéquate et publique, et assurant l'inspection et la mise en application par un personnel dûment formé. Lire la suite
Bulletin Union Farmer - Juillet 2018
La NFU demande une meilleure réglementation, la divulgation des emplacements des parcelles d'essai et la fin des tests de cultures GM en plein air après un incident de contamination du blé en Alberta • Politique irresponsable sur le blé GM de Cereals Canada • Qui (ou quoi) Cereals Canada représente-t-il? • Agroécologie, élevage et réchauffement climatique: comment nos institutions font la différence Lire la suite
Bulletin Union Farmer: May 2017
Connexions transfrontalières - les agriculteurs travaillent ensemble pour une meilleure politique laitière • Proposition de règlement sur la salubrité des aliments au Canada en contradiction avec le mandat de la politique alimentaire • Innovation - Produit ou connaissance? • Consultation sur les reports de billets en espèces Lire la suite
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