Besoin urgent de soutien pour augmenter la capacité des abattoirs locaux et régionaux
L'augmentation de la demande d'aliments produits localement, en particulier de viande, en réponse au COVID a été largement signalée partout au Canada. Cela a l'étoffe d'une réussite économique - une lueur d'espoir dans le nuage très sombre de la pandémie - mais un investissement sérieux et ciblé pour créer et étendre son infrastructure est nécessaire pour permettre à cette source émergente de prospérité locale de s'établir bien. En savoir plus
Lettre d'appui aux marchés fermiers et aux ventes directes de produits alimentaires fermiers à travers le Canada
Lettre de soutien de la NFU pour la poursuite des marchés de producteurs et autres ventes directes pendant la crise COVID-19. Nous invitons la santé publique et les autorités municipales à travailler avec les marchés pour développer un moyen de continuer les ventes directes de l'agriculteur au consommateur. Les décideurs publics doivent travailler pour soutenir cette poursuite des ventes qui investit dans les avantages à long terme pour la santé communautaire et la durabilité économique. En savoir plus
L’UNF demande que les marchés des fermiers soient considérés comme des services essentiels
(Kingston) - La pandémie mondiale COVID-19 met en évidence les vulnérabilités de notre société. Notre système de santé, notre économie mondialisée et notre système alimentaire sont tous mis à l'épreuve. Les chaînes d'approvisionnement alimentaire ont subi des changements majeurs au cours des dernières décennies en raison de la mondialisation. Les entreprises coordonnent les expéditions transnationales pour équilibrer précisément l'offre et la demande, en gardant les stocks En savoir plus
Développer le secteur de la dinde en Alberta grâce à une production diversifiée pour des marchés de niche
Envoyée la lettre suivante aux producteurs de dindon albertains le mois de mai, 7, 2018: Objet: Développer le secteur de la dinde en Alberta grâce à une production diversifiée pour des marchés de niche Il a été porté à notre attention que la prochaine réunion du conseil d'administration de l'Alberta Turkey Producers pourrait envisager de réduire les coûts actuels. exemption de quota d'oiseaux 300 par année civile produite En savoir plus
Alerte d'action urgente: commentaires sur les réglementations proposées en matière de sécurité des aliments
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a proposé un changement majeur à la réglementation sur la sécurité des aliments. Si ces règlements sont adoptés, ils augmenteront les coûts pour les agriculteurs, augmenteront le coût des aliments, rendront beaucoup plus difficile la survie des petits producteurs de fruits et légumes frais et endommageraient gravement, voire détruiraient le secteur biologique. Lisez s'il vous plaît En savoir plus
Règlements sur la salubrité des aliments au Canada
La NFU a soumis trois soumissions à la consultation sur le projet de règlement sur la sécurité des aliments pour les Canadiens. La lettre du comité de marketing direct de la NFU porte sur les conséquences pour les exploitations qui pratiquent le marketing direct dans les communautés chevauchant les frontières provinciales. La soumission de l'UNF au Nouveau-Brunswick porte sur l'implication des agriculteurs du Nouveau-Brunswick. La présentation de la NFU par le bureau national était axée sur les implications pour les producteurs de fruits et légumes frais et pour le secteur de l'agriculture biologique. (Cliquez sur les liens en surbrillance pour consulter l'intégralité des mémoires.) Rapport du gouvernement sur le processus de consultation: rapport sur ce que nous avons entendu - Le projet de règlement sur la réglementation sur la salubrité des aliments au Canada proposé En savoir plus
Répercussions sur le marketing direct des règlements proposés sur la salubrité des aliments au Canada
April 18, 2017 Richard Arsenault, directeur exécutif Direction des systèmes nationaux de sécurité sanitaire des aliments et de l'hygiène des viandes Agence canadienne d'inspection des aliments 1400 Route Merivale, tour 1 Ottawa, ON K1A 0Y9 Courriel: mailto: CFIA-Modernisation-ACIA@inspection.gc.ca Arsenault: Objet: Projet de règlement sur la consultation sur les aliments sûrs pour les Canadiens Le règlement sur les aliments sains pour les Canadiens, tel qu'il est proposé actuellement En savoir plus
Obtenir de la nourriture locale dans les restaurants: une agricultrice et une restauratrice du N.-B. partagent ses idées
Quand nous avons commencé l'agriculture il y a six ans, nous étions restaurants depuis sept ans déjà. Tout a commencé lorsque nous pensions trouver le moyen de nourrir notre famille grandissante de trois garçons et une fille. En savoir plus
Approved the Restaurants in Products of NB - une copropriété de restaurant et fermière partage son opinion
Nous avons déjà été restaurateurs pendant sept années quand nous avons commencé à pratiquer l'agriculture. On a tout fait il fallait que nous trouvions une façon de nourrir nos trois garçons et notre fille qui grandissaient. En savoir plus